Chinzano adalah salah satu vermouth yang paling popular di Rusia. Seperti vermouth lain, ia boleh diminum sebagai minuman beralkohol atau digestif, iaitu sebelum dan sesudah makan. Ia dianggap tidak sopan hanya minum vermouth dengan makanan.
Koktel dengan minuman ringan
Vermouth boleh diminum dalam bentuk murni, terutamanya kerana kekuatannya tidak begitu hebat. Walau bagaimanapun, pelbagai koktel Cinzano sangat biasa. Ia diminum bersama-sama dengan minuman beralkohol yang kuat, dan dicampurkan dengan soda, semua jenis jus, dan sebagainya.
Seks yang adil biasanya menyukai gabungan "Chinzano" dengan jus.
Sesuai, misalnya, jeruk, limau gedang, pic, nanas, ceri, jus mangga. Bahagian untuk koktel seperti ini adalah satu hingga empat.
Kombinasi klasik adalah vermouth dengan soda atau tonik. Anda boleh menggunakan, sebagai contoh, "Schweppes" - ia dengan sempurna memancarkan rasa pedas "Cinzano" - atau bahkan limun biasa. Tetapi untuk mencairkan vermouth dengan cola tidak berbaloi - maka rasa khas "Chinzano" akan hilang sepenuhnya.
Perlu diingat bahawa Cinzano Bianca vermouth sangat manis, jadi jika rasa manis minuman yang berlebihan tidak sesuai dengan anda, anda boleh mencairkannya dengan air mineral. Anda boleh menambah beberapa tetes jus lemon. Untuk kombinasi dengan jus manis, lebih baik mengambil vermouth kering.
Sudah tentu, anda mesti menambahkan beberapa ketulan ais ke dalam gelas koktel. Chinzano biasanya disajikan sejuk hingga suhu 8-12 darjah Celsius.
Gabungan "Cinzano" dengan alkohol yang kuat
Gin dan Chinzano dicampur dalam nisbah 1: 1. Dalam kes ini, sekurang-kurangnya sepertiga gelas diisi dengan ais, dan barulah alkohol ditambahkan.
Secara umum, "Chinzano" dapat digunakan untuk koktel yang melibatkan penambahan vermouth. Contohnya, minuman kegemaran James Bond adalah vodka dan martini. Dengan kejayaan yang sama dapat dicampurkan dengan vodka dan "Chinzano".
Tuangkan kiub ais (secukup rasa) ke dalam pengocok, tambahkan 40 ml vodka dan goncangkan selama kira-kira 10 saat. Kemudian masukkan 10 ml Cinzano Extra Dry. Tuangkan koktel ke dalam gelas vermouth, tambahkan sedikit jus lemon dan hiaskan dengan zaitun. Koktel sudah siap!
Vodka, cognac dan gin digabungkan dengan vermouth.
Untuk membuat koktel Cinzano dengan cognac atau brendi, ambil satu bahagian brendi atau cognac, dua bahagian Cinzano Bianca dan empat bahagian tonik apa pun. Koktel ini disajikan dengan ais dan zaitun.
Makanan ringan
Untuk makanan ringan, anda boleh menyajikan zaitun, kacang goreng, buah-buahan, badam, ikan masin ringan dengan vermouth. Makanan ringan vermouth manis biasanya tidak disajikan - Cinzano tidak terkecuali.
