Di antara penikmat minuman ini, terdapat banyak yang lebih suka teh hijau. Ia, berbeza dengan hitam, lebih berguna, mengandungi lebih banyak bahan berharga, termasuk antioksidan.
Cara memilih teh hijau secara visual
Semasa memilih teh hijau berkualiti tinggi, langkah pertama adalah memperhatikan penampilannya.
Pertama, lebih baik minum teh daun besar dan longgar. Dialah yang semula jadi dan tidak mengandungi pelbagai bahan tambahan. Kedua, teh segar yang enak dapat dikenali dengan warnanya. Produk semula jadi harus mempunyai warna pistachio, tetapi jika lebih gelap, ini menunjukkan bahawa teh itu tahun lalu. Teh hijau dianggap segar jika dituai tahun ini pada musim bunga atau musim luruh.
Kedua, teh hijau semula jadi mesti utuh dan tidak hancur. Penting untuk mengetahui bahawa semakin ringan daunnya, semakin tinggi grednya. Di samping itu, harus ada serat kecil di permukaannya, yang tidak hilang semasa pembuatan bir.
Anda boleh memilih teh hijau semula jadi menggunakan aroma. Daun segar berbau seperti jerami. Tidak seperti teh berkualiti rendah, dalam hal ini bahagian sampah, termasuk keratan, tidak boleh melebihi 5%. Rasa barang segar semestinya mempunyai rasa yang sedikit manis, tetapi jika ini adalah musim menuai tahun lalu, maka ada kepahitan.
Cara menentukan kualiti teh hijau selepas pembuatan bir
Dalam kebanyakan kes, tidak mustahil untuk menentukan kualiti barang dengan mata. Hanya ada 1 cara lagi: untuk membancuh dan memeriksa rasanya, aroma. Selepas pembuatan bir, teh hijau berkualiti tinggi selalu memberikan aroma yang halus.
Ia juga perlu telus. Sekiranya, selepas infus, infus gelap, maka tehnya basi. Perlu diingat bahawa anda boleh menyeduh teh hijau yang baik beberapa kali, dan untuk pertama kalinya ciri aroma dan rasanya biasanya lebih buruk daripada semasa pembuatan bir berikutnya.
Masa minum teh tidak boleh lama. Teh hijau diseduh dengan cepat hanya di dalam air panas, jika hal yang sama terjadi di dalam air sejuk, maka ini menunjukkan bahawa terdapat bahan tambahan makanan (pewarna dan perisa). Anda boleh memilih teh hijau berdasarkan harganya setiap 100 gram.
Teh premium berharga kira-kira 400 rubel. Bagi beg teh hijau, ia lebih berkualiti dan mengandungi banyak eksipien. Oleh itu, kita dapat menyimpulkan bahawa mustahil untuk memilih teh yang enak, hanya berdasarkan data luarannya. Sebaiknya perhatikan harga, nama dan ciri pengeluar ketika membuat minuman secara langsung.
