Pada akhir abad ke-20, mungkin, tidak ada keluarga di Rusia, yang di dapur di ambang tingkap tidak bangga mengangkat balang tiga liter dengan bahan berlapis dan cairan berwarna teh. Mereka meminum cairan itu sendiri, mereka melayan tetamu itu. Nama cecair itu berbeza: kombucha, kvass, cendawan India atau Jepun. Walaupun yakin bahawa cendawan itu baik untuk kesihatan, tidak ada yang benar-benar tahu apa-apa mengenainya.
Sejarah kombucha
Terdapat banyak legenda yang mengatakan bahawa seorang maharaja China atau Jepun yang sakit disembuhkan dengan infus ini oleh seorang penyembuh asing ribuan tahun SM. Kadang kala serangga yang pintar seperti semut telah diberi penawar ajaib. Di negara kita, kombucha, atau ragi teh, telah digunakan oleh petani sejak abad ke-19, secara intuitif memahami kegunaannya setelah bekerja keras.
Apa yang terkandung dalam infusi
Kombucha kaya dengan vitamin B yang bermanfaat, vitamin C, PP dan D, yang penting untuk meningkatkan imuniti, menormalkan kolesterol dan fungsi normal kelenjar tiroid. Tetapi untuk meningkatkan kesan vitamin pada tubuh, enzim khas diperlukan, seperti: amilase, sukrosa, lipase, katalase, yang bertanggungjawab untuk pemecahan protein, lemak dan kanji. Kesemua mereka hadir dalam infusi cendawan. Dan akhirnya, kombucha kaya dengan asid organik (asetik, glukonik, malik, laktik, hipoik, oksalat, dll.).
Penyakit apa yang berguna untuk kombucha?
Kombucha bukanlah ubat mujarab. Dan anda tidak boleh menggantinya dengan ubat. Tetapi bersama dengan preskripsi doktor, dia cukup mampu memperbaiki keadaan pesakit dalam pelbagai penyakit.
Sekiranya anda sakit kepala, anda boleh minum infusi biasa, tetapi lebih baik mengacau beberapa sudu teh madu dalam satu gelas. Penggunaan infus secara berkala akan membantu menghilangkan sakit kepala, terutama apabila digabungkan dengan kekejangan otot. Kombucha membantu dengan selesema, otitis media, sakit tekak. Kumur infusi, tampon yang direndam dalam komposisi, masukkan ke dalam hidung. Dan untuk telinga yang sakit, kompres dibuat. Bilas dengan infusi yang hangat menghilangkan sakit gigi. Untuk luka bakar dan luka kulit, anda boleh membuat aplikasi dan kompres, menambahkan infus dan wap dari pelbagai ramuan. Kombucha berguna untuk aterosklerosis dan tekanan darah tinggi. Tetapi anda perlu meminumnya untuk waktu yang lama dan bukan ketika tekanan meningkat dengan mendadak. Pada gastritis kronik dengan keasidan rendah atau sifar, penyerapan cendawan membantu jika anda meminumnya beberapa jam sebelum makan. Sekiranya gastritis dengan keasidan yang tinggi, infus harus dicampurkan dengan madu. Dalam kes ini, infus mestilah hangat, tetapi tidak panas.
Kombucha dalam bidang kosmetologi
Penyerapan cendawan secara semula jadi memulihkan persekitaran berasid pada kulit, nada dan mengencangkannya. Berdasarkan infusi, anda boleh membuat topeng muka pembersih dan eau de toilette jika anda mencampurkan cendawan dengan air mineral. Dan dengan komposisi yang disuntik selama sebulan, ada baiknya membuat mandi yang membantu meregenerasi kulit, dan juga deodoran. Mengurut kulit kepala dengan infusi menguatkan rambut dan memperbaiki penampilannya. Dan kelemumur dikurangkan dengan ketara jika infusi bulanan disapu ke kulit kepala selepas mencuci.
Kontraindikasi
Infusi harus digunakan dengan berhati-hati untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan yang tinggi. Ini dikontraindikasikan untuk pesakit diabetes kerana cendawan disuntik dengan sejumlah besar gula. Dan anda tidak boleh minum infus pekat. Oleh kerana anda tidak dapat disembuhkan, tetapi membahayakan kesihatan anda.
