Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, buah pelaga telah digunakan tidak hanya sebagai perasa, tetapi juga dalam minyak wangi, kosmetologi dan perubatan rakyat sejak sekian lama.
Cardamom lebih kerap digunakan dalam masakan oriental, tanaman dari keluarga halia ini mempunyai bau pahit pedas dan rasa pedas dengan rasa selepasnya. Biji kapulaga mempunyai khasiat perubatan yang baik, kerana kaya dengan minyak pati dan lemak, unsur surih, vitamin B dan bahan aktif secara biologi: ia mengandungi midon, getah, cineole.
Penggunaan kapulaga mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf, melegakan tekanan dalaman, dan merangsang otak. Oleh kerana sifat ekspektorannya, infus biji kapulaga berkesan untuk bronkitis dan asma bronkial. Berkumur dengan rebusan bijinya membawa kelegaan dari sakit gigi, menyegarkan nafas. Infusi kapulaga, diambil secara dalaman, melegakan sakit kepala, merangsang kerja otot jantung.
Aroma buah pelaga disebut sebagai afrodisiak, dipercayai bahawa penggunaannya meningkatkan kekuatan maskulin dan daya tarikan wanita.
Aroma kapulaga berjaya digunakan dalam aromaterapi untuk melegakan kekejangan saluran cerebral dan pengembangan saluran darah periferal, dan merebus kapulaga sebelum tidur akan membolehkan anda melupakan insomnia. Anda dapat menggunakan susu panas untuk tujuan ini, yang ditambahkan ½ sdt. kapulaga tanah. Sejumput buah pelaga yang ditambahkan pada kopi akan memberikan rasa yang enak dan menghilangkan kesan negatif kafein pada badan.
Cardamom adalah rempah yang berkalori tinggi. 100 g produk mengandungi 311 kcal. Walau bagaimanapun, kerana ia digunakan dalam jumlah yang terhad, ia dapat diabaikan ketika mengira kandungan kalori hidangan. Di samping itu, ia mengaktifkan proses metabolik, oleh itu ia sering digunakan sebagai alat untuk menurunkan berat badan.
Untuk mencapai kesan terbaik dari penggunaan buah pelaga, anda hanya perlu membeli biji-bijian segar, mengisarnya sebelum menyediakan makanan dan rebusan.
Untuk menghilangkan berat badan tambahan dan mengendurkan badan, anda boleh menggunakan resipi berikut dengan buah pelaga:
- 1 sudu kecil chamomile farmasi kering yang dihancurkan;
- 1 sudu besar l. bunga linden;
- 1 sudu besar l. herba kering St. John's wort;
- 0,5 sudu kecil akar halia cincang;
- 0,5 sudu kecil biji buah pelaga yang dihancurkan.
Semua bahan mesti dicampurkan dengan baik, dibancuh dalam 0.5 sudu besar. l. pengumpulan dalam 250 ml air mendidih. Kemudian masukkan campuran selama 2 jam, tapis dan minum 1/3 gelas 2 kali sehari. Anda boleh mencairkan infus dengan air rebus. Dengan menggunakan buah pelaga untuk tujuan perubatan, seseorang tidak boleh melupakan khasiatnya untuk merangsang selera makan dan metabolisme, anda perlu mengawal pemakanan dan tidak membiarkan diri anda terlalu banyak, jika tidak, kesannya mungkin sebaliknya.
Kapulaga mempunyai keupayaan untuk merengsakan selaput lendir saluran gastrointestinal dan boleh menyebabkan pemburukan penyakit ulser peptik, jadi tidak boleh digunakan untuk gastritis, ulser perut dan duodenum, wanita hamil dan menyusui, serta dengan intoleransi terhadap produk ini.
