Kentang telah menjadi hidangan kebangsaan kami selama bertahun-tahun. Kami pasti akan memasak kentang untuk sebarang percutian. Mempelbagaikan menu dengan hidangan dari kentang udara. Ini akan menjadikan hidangan sedap dan rangup. Dan memasaknya mudah dan cepat.
Ia perlu
-
- kentang satu kilogram;
- rempah dan garam secukup rasa;
- keju 100 gram;
- beberapa sudu krim masam;
- minyak sayuran;
- mentega.
Arahan
Langkah 1
Sediakan kentang bakar. Untuk melakukan ini, basuh dan kupas kentang, keringkan. Letakkan kentang di atas loyang dan sikat dengan mentega di atasnya. Bakar dalam pesawat udara pada suhu 220 darjah selama kira-kira tiga puluh minit. Semasa kentang membakar, parut keju. Apabila kentang dimasak, sejukkan sedikit dan potong bahagian atas dengan teliti. Gunakan sudu untuk mengambil inti kentang. Tinggalkan dinding yang cukup tebal. Gosokkan pulpa kentang pada parutan dan campurkan dengan krim masam dan keju. Masukkan rempah secukup rasa, juga herba cincang. Campurkan semuanya dengan baik. Masukkan kentang dengan lembut dengan campuran ini. Kemudian letakkan semula di atas loyang dan masukkan ke dalam mesin pengering selama dua puluh minit lagi pada suhu 220 darjah. Setelah masak, letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan ramuan. Hidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.
Langkah 2
Masak kentang gaya negara di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, bilas kentang dengan baik dan rebus dengan seragam mereka di atas dapur. Garam. Sejukkan kentang dan potong setiap kentang menjadi seperempat. Masukkan rempah ke minyak sayuran, tambah garam, campurkan segalanya dan gris kentang dengan campuran ini. Letakkan kulit kentang di atas loyang. Cuba sebarkan kepingan dalam satu lapisan untuk dibakar. Masukkan ke dalam pesawat udara, tetapkan mod ke 200 darjah. Bakar selama kira-kira dua puluh minit sehingga kentang dibakar sekata, putar baji beberapa kali. Hidangkan panas dengan herba.
Langkah 3
Cuba buat kentang goreng. Anda boleh menggunakan produk separuh siap, atau anda boleh memotong kentang menjadi kiub sendiri. Keringkan kentang, masukkan garam, rempah dan sedikit minyak sayuran. Campurkan semuanya. Letakkan kentang dalam satu lapisan pada loyang. Bakar pada suhu 220-250 darjah selama kira-kira dua puluh minit. Kentang akan menjadi emas dan garing.
