Memasak makanan untuk keluarga bukan satu-satunya tugas suri rumah, perlu bahawa hidangan memenuhi norma diet yang sihat. Di sinilah kapal terbang datang untuk menyelamatkan, prinsip penyediaannya sangat mirip dengan kaedah memasak di atas api terbuka. Terdapat banyak resipi untuk kapal terbang, anda juga boleh membakar kek di dalamnya.
Ia perlu
-
- segelas kefir;
- 1, 5 - 2 gelas tepung;
- 100 g mentega;
- 2 biji telur;
- 2-3 sudu krim masam;
- 2-3 sudu besar mayonis;
- 200 g keju keras;
- 100 g ham;
- 0.5 sudu teh garam;
- 0.5 sudu teh baking soda;
- lada tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Parut keju pada parut kasar. Potong ham menjadi kiub kecil. Campurkan segalanya, masukkan keju parut, satu telur, mayonis dan lada secukup rasa. Anda tidak perlu garam, isinya cukup masin. Untuk pilihan yang lebih anggaran, keju keras boleh diganti dengan keju yang diproses.
Langkah 2
Tuangkan segelas kefir, mentega cair, krim masam ke dalam mangkuk, pukul telur dan garam. Campurkan semuanya sehingga sebati. Ayak tepung melalui ayak dan campurkan dengan baking soda. Masukkan tepung dan kacau adunan agar jisim licin, tanpa ketulan. Doh ternyata agak cair, secara konsisten kelihatan seperti krim masam pekat.
Langkah 3
Griskan loyang dengan mentega, isi dengan separuh adunan. Kemudian sebarkan pengisian ke permukaan doh. Sebarkan di bahagian kecil di seluruh kawasan, kerana adunannya cukup cair dan anda tidak akan dapat menyebarkan pengisian ke permukaan. Tuangkan adunan yang tinggal di atas sehingga menutupi keseluruhan pengisian. Sekiranya anda mahu, anda boleh menaburkan segelintir biji bunga matahari yang dikupas atau biji bijan di atas pai.
Langkah 4
Panaskan alat pengangkut udara pada suhu 180 darjah. Letakkan kek di dalam alat pengering udara di rak wayar supaya lebih dekat dengan penutupnya, tetapi biarkan kek naik sedikit. Bakar pada mulanya dengan kelajuan rendah, kemudian setelah 15 minit anda dapat meningkatkan kelajuan menjadi sederhana. Jumlah masa memasak kek adalah 1 jam. Pada akhir kitaran, matikan alat pengering udara dan keluarkan kek. Oleh kerana peredaran udara panas, kek akan memanggang dan berwarna coklat sekata di semua sisi.
