Terdapat banyak resipi untuk memasak kentang, dan semuanya kerana sayur-sayuran ini mempunyai berjuta-juta peminat di seluruh dunia. Dan walaupun anda memasak kentang hampir setiap hari, tidak mungkin mereka akan bosan. Dan untuk mempelbagaikan menu kentang standard, anda boleh membakarnya bersama sayur-sayuran dalam krim - ia akan menjadi sangat cepat dan enak.
Ia perlu
- - kentang - 1.5 kg;
- - bawang besar - 3 biji.;
- - Lada Bulgaria - 3 biji.;
- - bawang putih - 3 ulas;
- - krim dengan kandungan lemak hingga 15% - 300 ml (boleh diganti dengan krim masam);
- - keju keras - 180 g;
- - ramuan kering (lebih baik mengambil dill) - 1 sudu besar. l.;
- - lada hitam secukup rasa;
- - garam secukup rasa;
- - kerajang;
- - hidangan penaik;
- - sebarang minyak untuk melincirkan acuan.
Arahan
Langkah 1
Kupas kentang, bawang putih dan bawang, dan keluarkan biji dan batang dari lada bel. Sekarang sayur-sayuran perlu dipotong: kentang - dalam bulatan, bawang - dalam setengah cincin, lada - dalam kiub, dan bawang putih - dalam kepingan kecil.
Langkah 2
Masukkan cawan kentang dan bawang putih ke dalam mangkuk, tambahkan garam, dill kering dan lada hitam, kemudian kacau rata sehingga setiap bulatan ditutup dengan bumbu.
Langkah 3
Sekarang ambil hidangan penaik dan sikat dengan mentega (mentega atau sayur-sayuran). Masukkan terlebih dahulu semua kentang dengan bawang putih, kemudian lapisan bawang, dan terakhir dari semua lada bel.
Langkah 4
Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu hingga 200 darjah. Sementara itu, tuangkan krim ke dalam cawan, tambahkan sedikit garam, beberapa secubit lada hitam dan kacau. Tuangkan krim ini ke atas sayur kosong dan tutup dengan kerajang, menahan tepi.
Langkah 5
Apabila ketuhar cukup panas, letakkan penaik di dalamnya dan bakar pinggan selama 40 minit. Setelah masa berlalu, angkat kerajang dan masak selama 15 minit lagi. Dan kemudian keluarkan loyang dari oven dan taburkan kepingan dengan keju parut. Biarkan makanan di dalam ketuhar sebentar sehingga keju cair (kira-kira 7-8 minit).
Langkah 6
Bahagikan kentang yang dimasak dengan sayur-sayuran dalam krim menjadi bahagian dan hidangkan bersama salad segar atau acar.
