Daging babi boleh dimakan bukan hanya dalam bentuk kebab, tetapi juga boleh dibakar, digoreng, direbus. Sekiranya anda ingin memasak daging babi sangat enak dan mudah, maka lebih baik membakarnya dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar.
Dengan apa yang anda boleh bakar daging babi di dalam ketuhar
Anda boleh membakar daging babi di dalam ketuhar secara berasingan dengan kentang dan tomato, tetapi apabila terdapat lebih banyak sayur-sayuran di dalam pinggan, hidangan itu menjadi beberapa kali lebih enak dan lebih sihat. Kelebihan penaik seperti itu ialah nutrien dan vitamin disimpan dalam sayur-sayuran dalam jumlah yang lebih banyak daripada yang direbus. Dan anda tidak perlu memasak lauk lain, kerana sayur-sayuran yang dipanggang begitu sahaja. Anda boleh menambahkan cendawan ke sayur-sayuran, ini akan memberikan rasa hidangan yang lebih cerah, dan rasa cendawan tidak akan terasa dengan jelas. Oleh itu, lawan cendawan yang paling tidak cenderung tidak mengenalinya dalam hidangan tertentu.
Anda boleh menggunakan loyang atau periuk untuk membakar daging babi dengan kentang dan sayur-sayuran. Sekiranya anda memasak di dalam periuk, pilihlah satu yang besar sehingga cukup untuk seisi keluarga, dan ini akan mengekalkan daging rasanya dan menghalangnya kering.
Sebelum membakar daging babi di dalam ketuhar, lebih baik mengasinkannya.
Mula-mula anda perlu menyediakan daging. Bagi barbeku, daging babi perlu diasinkan, walaupun jika tidak ada masa, maka anda boleh melakukannya tanpa item ini. Sebelum membakar daging babi dengan kentang dan sayur-sayuran, anda perlu memotong daging seperti yang anda perlukan: kepingan, kiub, lapisan. Kemudian anda perlu memukulnya sedikit dengan tukul dapur dan letakkan di dalam periuk atau bekas dengan campuran acar, yang boleh dibeli di mana-mana kedai runcit, atau acar mengikut resipi anda sendiri. Ini boleh menjadi cuka, anggur, campuran lada, dan sebagainya. Diperlukan sekitar tiga jam untuk mengasinkan daging. Sekiranya anda belum mengasinkan daging, jangan lupa mencelupkan potongan tersebut ke dalam campuran lada untuk menambahkan sedikit rempah ke dalam daging. Minyak bunga matahari mesti digunakan tanpa gagal, kerana ia tidak akan membiarkan daging mengering dan akan mengekalkan perasa di pulpa, menyebarkannya secara merata ke seluruh bahagian.
Cara membakar daging babi di dalam ketuhar
Untuk memanggang daging babi di dalam ketuhar, anda boleh mengambil sayur-sayuran yang anda suka, sambil mengira masa memasak. Sebagai contoh, jika baji kentang sangat besar, maka lebih baik merebus terlebih dahulu. Dan jika kepingannya kecil, anda boleh memanggang dengan segera di dalam ketuhar. Sayur-sayuran juga boleh diasinkan dalam sos mayonis dan adjika. Jangan lupa tentang biji jintan, dill dan ramuan dan rempah kegemaran lain. Jangan lupa garam mengikut keinginan anda.
Oleh itu, setelah meletakkan daging di atas loyang atau periuk, mulailah meletakkan sayur-sayuran. Cendawan cincang halus boleh diletakkan di antara daging babi dan sayur-sayuran. Di atas, untuk rasa enak, anda boleh meletakkan tomato atau tomato dalam kepingan. Agar ia tidak kering, anda boleh menutupnya dengan sos keju. Ia disediakan dengan sederhana: kisar keju melalui parutan, tidak masalah, kecil atau besar, campurkan dengan mayonis atau krim masam, anda boleh menambah bawang putih di sini jika anda suka. Letakkan piring di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga sos keju terbentuk, kemudian tutup dengan kerajang, teruskan memasak. Secara keseluruhan, memakan masa lebih kurang 40 minit untuk membakar daging babi dengan kentang dan sayur-sayuran di dalam ketuhar, yang utama ialah membakar kentang.
