Charlotte adalah salah satu pencuci mulut yang paling lazat dan tidak biasa. Charlotte klasik disediakan dengan epal. Hari ini kita akan mempertimbangkan resipi yang tidak biasa, tetapi sangat lazat.
Ia perlu
- - tepung 1 sudu besar.
- - gula 1 sudu besar.
- - telur 3 biji.
- - epal 1 pc.
- - pisang 1 pc.
- - minyak sayuran 30 ml.
- - soda 1 sudu kecil.
- - cuka 1 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan dengan membuat doh. Mari ambil telur terlebih dahulu. Pisahkan kuning telur dari protein dengan berhati-hati dan pukul secara berasingan. Pukul putih sehingga jisimnya berlipat ganda, dan agar kuning telur sebati, anda boleh menambahkan sedikit garam. Tuangkan putih dengan teliti ke dalam kuning telur dan kacau hingga rata.
Langkah 2
Kemudian masukkan gula dan tepung yang telah diayak ke dalam campuran telur. Kami juga mengalahkan semuanya dengan whisk atau mixer. Kemudian masukkan soda yang telah dihiris dan biarkan selama 5-10 minit, sehingga doh naik sedikit.
Langkah 3
Sementara doh kita sedang berehat, mari mulakan pengisian. Kami mencuci epal dengan bersih, membersihkan bahagian dalam dan memotongnya menjadi kiub atau kepingan. Kami mengupas pisang, memotongnya menjadi kepingan bulat (juga menjadi kiub).
Langkah 4
Kami menghidupkan oven dan memanaskannya hingga 180-200 darjah. Griskan loyang dengan mentega dan susun pisang terlebih dahulu, kemudian epal dan tuangkan adunan kami ke atas. Kami menghantar semuanya ke oven selama 15-20 minit.
Langkah 5
Jangan buka oven sehingga dimasak, jika tidak biskut akan jatuh. Setelah masak, jangan segera keluarkan kek, biarkan sejuk di dalam ketuhar.
