Hidangan sarapan yang hebat yang boleh disediakan dalam beberapa minit.
Ia perlu
- - 300 g keju kotej
- - 10-12 st. sudu tepung
- - 2 biji telur
- - 2 sudu besar sudu krim masam
- - 2 sudu besar sudu gula
- - 0.5 sudu teh baking soda
- - garam
Arahan
Langkah 1
Hampir semua orang suka adunan dadih, tetapi tidak mudah membentuk produk daripadanya.
Agar doh menjadi homogen, anda perlu mengelap keju kotej melalui ayak atau menggilingnya dengan cara lain yang sesuai untuk anda. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan telur dengan gula dengan baik, tambahkan 2 sudu krim masam di sana (semakin tinggi kandungan lemak, semakin baik) dan tambahkan sedikit garam.
Langkah 2
10-12 sudu tepung (atau mungkin sedikit lagi, ia bergantung pada konsistensi keju kotej, pada ukuran telur), campurkan dengan soda dan secara beransur-ansur menambah jisim curd, menguli dengan baik. Bentuk jisim yang dihasilkan menjadi sosis (seperti ladu) dengan diameter kira-kira 1.5 sentimeter dan potong menjadi kepingan panjang 2 - 2.5 sentimeter.
Langkah 3
Tuangkan minyak bunga matahari halus ke dalam mangkuk yang berdiameter kecil, panaskan dengan baik dan perlahan-lahan turunkan batang adunan curd yang kami potong (ingat bahawa kepingan doh bertambah dalam jumlah) Apabila adunan berwarna keperangan, angkat palang dan letakkan di atas pinggan yang ditutup dengan 2-3 tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Semasa dihidangkan, letakkan batang di piring di timbunan dan taburkan sedikit dengan gula tepung. Bar curd sangat baik dengan koko.
