Ini hanya resipi klasik yang indah untuk salmon dalam sos bawang putih. Salmon ternyata tidak dapat dilupakan dan meleleh di mulut anda. Bersama dengan lauk pauk, hidangan ini dapat menepati sesiapa sahaja, memberikan suasana yang baik sepanjang hari.
Ia perlu
- - pasta - 300 g;
- - krim - 350 g;
- - bawang putih - 3 ulas;
- - salmon - 400 g;
- - minyak sayuran - 1 keping;
- - hijau - 20 g.
Arahan
Langkah 1
Masukkan pasta ke dalam periuk, tutup dengan air dan rebus hingga separuh masak. Kemudian masukkan perasa dan satu sudu minyak sayuran. Campurkan semua bahan dengan baik.
Langkah 2
Sekiranya anda mempunyai keseluruhan ikan, dan bukan fillet yang disediakan, maka cari ikan. Potong kepalanya, ekornya, lepaskan inti, sirip, tulang, kupas sisiknya. Bilas ikan dengan baik di dalam air dan potong dengan pisau tajam.
Langkah 3
Masukkan mentega ke dalam periuk sederhana dan panaskan. Tumis kepingan ikan di dalam periuk ini dengan api kecil sehingga daging menghasilkan warna merah jambu yang lembut. Ini tidak akan memakan masa lebih dari 10 minit, jangan keterlaluan.
Langkah 4
Seterusnya, naikkan api dan tuangkan sedikit demi sedikit krim. Didihkan campuran sehingga mendidih, dan kemudian turunkan api hingga rendah. Rebus ikan sehingga kuah mendidih sepenuhnya.
Langkah 5
Sekarang masukkan perasa dan reneh selama 5 minit lagi. Potong ramuan halus, masukkan bawang putih, jisim berkrim dan campurkan semuanya dengan baik. Tutup periuk dengan penutup, biarkan mendidih.
Langkah 6
Sekarang tuangkan sos yang telah disediakan di atas pasta panas, di atas dengan salmon rebus. Taburkan dengan pasli dan keju. Hidangkan salmon yang dibahagi dengan sos bawang putih ke meja. Anda juga boleh menghidangkan kentang rebus di kulitnya, salad timun, tomato, bawang dan bawang putih.
