Buckwheat - produk bakar yang terbuat dari daging cincang dan soba, menyerupai bebola daging. Hidangan seperti itu adalah makanan diet, tidak memerlukan lauk dan sesuai sebagai makan malam yang enak. Ini akan mempelbagaikan menu biasa dan akan menggembirakan keluarga anda dengan citarasa.
Ia perlu
- - 500 g daging cincang;
- - 1 gelas soba;
- - 2 biji bawang;
- - sebiji telur;
- - lobak merah;
- - 1 gelas air;
- - 3 sudu besar sudu pes tomato;
- - garam dan lada hitam secukup rasa;
- - pasli.
Arahan
Langkah 1
Basuh soba, rebus hingga lembut dalam air masin dan sejuk hingga suhu bilik. Kemudian masukkan ke dalam daging cincang bersama telur dan bawang cincang melalui penggiling daging. Musim semuanya dengan garam dan lada dan gaul rata.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang yang tinggal menjadi setengah cincin, dan potong wortel menjadi jalur besar. Gorengnya dalam sedikit minyak sayuran. Kemudian masukkan pes tomato dan air. Didihkan selama 3 minit dan kemudian masukkan sedikit garam.
Langkah 3
Bentuk daging cincang menjadi bebola kecil dan letakkan di dalam loyang. Tuangkan panggang yang telah dimasak dan letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C selama 20-30 minit. Taburkan orang Yunani siap pakai dengan pasli cincang halus dan hidangkan dengan krim masam.
