Cara Mencambuk Krim Dengan Gula

Isi kandungan:

Cara Mencambuk Krim Dengan Gula
Cara Mencambuk Krim Dengan Gula

Video: Cara Mencambuk Krim Dengan Gula

Video: Cara Mencambuk Krim Dengan Gula
Video: Butter cream simple sirup,super lembut ga ngendal dimulut 2024, Mac
Anonim

Krim disebat dengan gula terdapat dalam banyak resipi pastri. Ini adalah hiasan sebenar untuk sebarang kek, pastri atau pencuci mulut. Rasa lembut dan lembut dari krim disebat sesuai dengan beri segar dan buah-buahan, mereka sangat sedap dengan raspberi, strawberi, kiwi, pic. Walaupun krim seperti itu cukup mudah untuk disiapkan, perlu mencambuk krim dengan gula, mengetahui beberapa rahsia kecil.

Cara mencambuk krim dengan gula
Cara mencambuk krim dengan gula

Ia perlu

    • Krim dengan kandungan lemak 30-33% - 200 gram,
    • Gula tepung - 3 sudu besar
    • Gula vanillin atau vanila - 5 gram.

Arahan

Langkah 1

Agar krim boleh disebat dengan baik, ia mesti disejukkan terlebih dahulu. Mereka mesti segar. Yang terbaik adalah memukulnya di atas ais atau dengan meletakkan mangkuk yang berisi krim di dalam air yang sangat sejuk.

Langkah 2

Untuk mencambuk, disyorkan untuk menggunakan pengadun dengan pengaduk berbentuk bingkai, tetapi jika tidak ada, maka anda boleh melakukannya dengan pemukul logam atau kayu, tentu ini akan memakan masa lebih lama.

Langkah 3

Letakkan krim di dalam mangkuk pengadun dan tetapkan kelajuan pengadun ke suhu terendah. Mulailah pukul, kemudian masukkan gula dan vanila, kelajuan sebat boleh meningkat sedikit. Jangan keterlaluan dan berhenti tepat pada waktunya untuk memuncak agar krim tidak berubah menjadi mentega - sebaik sahaja jisim menebal, berhenti sebat.

Disyorkan: