Kami memberi anda resipi untuk membuat bebola ikan yang sangat lembut dan enak dengan petunjuk langkah demi langkah yang mudah.
Ia perlu
- - 200-300 g ikan tanpa lemak (ikan kod, haddock, pollock, hake);
- - lobak kecil;
- - bawang sederhana;
- - 1 biji telur;
- - 50 g keju keras;
- - 3 sudu krim masam;
- - lada garam;
- - serbuk roti.
Arahan
Langkah 1
Fillet ikan mesti dimasukkan ke dalam pengisar dan dicincang. Cincang bawang, parut wortel pada parutan halus. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Masukkan sayur goreng ke dalam pengisar bersama ikan cincang dan potong lagi. Masukkan daging cincang ke dalam pinggan, tambahkan sebiji telur, garam, lada dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Kami membentuk bebola daging dari daging cincang siap.
Langkah 3
Tuangkan serbuk roti ke piring dan gulung bebola ikan di dalamnya.
Langkah 4
Goreng bebola daging dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Kami memasukkan bebola goreng ke dalam loyang dan minyak dengan krim masam. Taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 25 minit.
Langkah 5
Ini adalah bebola ikan yang kemerahan!
