Adakah anda ingin membuat ais krim dan menggembirakan keluarga dan rakan anda? Ia sangat mudah! Dengan pelbagai resipi, anda boleh bereksperimen dan membuat ais krim dengan rasa yang berbeza. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat makanan adalah sederhana dan hampir setiap suri rumah mempunyai stok.
Arahan
Langkah 1
Resipi ais krim strawberi
Untuk membuat ais krim strawberi, anda memerlukan:
- 3 kuning telur;
- 200 ml susu;
- 200 ml krim;
- 100 g gula pasir;
- 2 cawan strawberi segar;
- 1 sudu teh esen vanila.
Ambil mangkuk dalam, tambah 50 g gula dan strawberi dan kacau rata. Masukkan jisim yang terhasil di dalam peti sejuk. Ambil gula yang tinggal dan kacau dengan kuning telur dan susu ke dalam periuk. Masukkan jisim yang terhasil di atas api dan tanpa mendidih, terus kacau, bawa jisim hingga rata. Gula pasir mesti larut sepenuhnya. Pindahkan campuran ke mangkuk yang terpisah dan sejukkan pada suhu bilik. Sebaik sahaja jisim telah sejuk, sejukkan selama 30 minit. Setelah sejuk, masukkan krim, esen vanila dan jisim strawberi yang dimasak sebelumnya ke jisim. Campurkan semuanya dengan baik, masukkan ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga pekat.
Langkah 2
Resipi ais krim coklat
Untuk membuat ais krim coklat, anda memerlukan:
- 250 ml susu;
- 250 ml krim;
- 100 g gula pasir;
- 150 g coklat gelap parut.
Ambil mangkuk dalam, masukkan susu dan gula pasir ke dalamnya. Masukkan campuran dengan api kecil dan kacau selalu. Pastikan gula larut sepenuhnya. Apabila gula pasir benar-benar larut, angkat mangkuk dari api dan kunjungi di dalam peti sejuk, sambil menambah krim di sana. Selepas 20 minit, angkat ais krim, kacau dan masukkan coklat. Masukkan jisim yang terhasil di dalam peti sejuk. Rasa coklat sudah siap.
Langkah 3
Resepi Ais Krim Maple Nut
Untuk membuat ais krim, anda memerlukan:
- 100 g kacang (lebih baik mengambil walnut);
- 2 sudu besar gula pasir;
- 2 sudu besar sirap maple;
- 350 ml susu;
- 350 ml krim.
Pertama, masak kacang coklat perang. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil kuali, panaskan, tambahkan sedikit minyak dan goreng kacang. Taburkan kacang dengan gula pasir dan terus goreng hingga kekuningan. Sejukkan kacang yang telah siap. Tuang susu ke dalam mangkuk yang terpisah, masukkan krim dan masukkan kacang. Masukkan sirap maple, kacau selalu. Keluarkan jisim dari peti sejuk selama beberapa jam.
