Dari pai Inggeris biasa dalam resipi ini, mungkin hanya pastri puff. Tetapi mana-mana konvensyen memberi jalan kepada kemungkinan sarapan yang enak dan cepat dimasak. Dan setelah mencuba, anda akhirnya bersetuju: ini adalah makanan pagi yang sebenar, tidak ada soalan yang diajukan!
Ia perlu
- - pastri puff siap - 300 gram;
- - telur ayam - 4 keping;
- - krim masam lemak - 200 gram;
- - daging asap - 150 gram;
- - pasli segar atau sayur-sayuran lain - 3 tangkai;
- - rempah - mengikut pilihan.
Arahan
Langkah 1
Asas pai apa pun adalah adunan dan ia mesti ditangani terlebih dahulu. Cairkan pastri puff yang sudah siap jika perlu dan gulungkan sedikit lebih tebal daripada doh ladu.
Pra-minyak bentuk yang dipilih untuk jatah dengan mentega, marjerin, daging asap atau lemak. Mereka yang ingin menjadikan hidangan lebih diet boleh memperhatikan silikon bakeware. Ia tidak perlu dilincirkan, hanya taburkan dengan air sejuk.
Tutup bahagian bawah dan sisi borang dengan doh yang digulung.
Langkah 2
Seterusnya, anda perlu menyiapkan pengisiannya. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong daging menjadi kepingan nipis atau kiub kecil. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantinya dengan cervelat, ham atau sosej kegemaran anda, lebih baik dimasak salai.
Bilas pasli atau ramuan lain, keringkan dan potong halus.
Campurkan krim masam dan ramuan dalam bekas, tambah daging, angkat.
Masukkan pengisian ke atas adunan dan sebarkan secara merata.
Langkah 3
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk atau gelas dengan lembut, biarkan kuning telur utuh dan tuangkan ke atas krim masam dengan daging. Ulangi sama dengan telur yang tinggal.
Bumbui mereka dengan garam dan lada seperti yang dikehendaki.
Panaskan oven hingga 200 darjah dan hantar pai untuk dibakar selama 20 minit.
