Hanya satu setengah abad yang lalu, persoalan tentang apa yang harus dimakan semasa berpuasa tidak timbul. Menurut tradisi yang sudah ada yang mencakup semua segmen populasi, hanya makanan tumbuhan yang dimakan. Kurangnya permintaan daging menyebabkan fakta bahawa kedai daging hanya ditutup semasa Prapaskah. Orang moden jauh lebih demokratik, tetapi walaupun di antara mereka yang jauh dari peraturan gereja, pemikiran sering timbul mengenai apa itu jadual Lenten.
Ia perlu
sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang
Arahan
Langkah 1
Pada hari Isnin, Rabu dan Jumaat, minyak dilarang, jadi gunakan produk sama ada dalam stim atau rawatan panas mendidih. Pada minggu pertama dan terakhir, yang dianggap paling ketat, disarankan untuk memakan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah.
Langkah 2
Pada hari-hari lain, kecualikan mereka daripada memakan daging dan hidangan yang mengandunginya, serta susu dan turunannya. Inilah peraturan asas berpuasa.
Langkah 3
Ingat bahawa daging bukan sahaja ayam atau potongan kecil digoreng rapi, tetapi juga sos daging cincang, ladu dan pancake dengan pengisian yang sesuai dan apa yang disebut "pinggan tanpa lemak".
Langkah 4
Oleh kerana rasa kenyang terhebat dari makanan protein, perhatikan makanan panas yang mengandungi protein tumbuhan. Pertama sekali, ini adalah kacang, begitu juga kacang polong dan lentil. Sup dengan kandungannya akan menjadi yang paling berkhasiat.
Langkah 5
Dengan pilihan kursus kedua, masalah timbul lebih jarang, kerana sayur rebus, kentang dengan cendawan, campuran berasaskan beras Mexico akan memuaskan walaupun lapar. Masak potongan daging dengan sayur-sayuran atau cendawan, rebus sayur-sayuran dengan bijirin, bubur masak, tetapi hanya di dalam air, dan mereka akan menjadi hidangan yang benar-benar kurus.
Langkah 6
Gunakan anugerah alam sebagai pencuci mulut: beri beku, buah kering, madu. Marmalade dan coklat gelap tanpa susu tidak dilarang. Tetapi semua percutian kecil kehidupan ini harus menjadi pengecualian, bukan peraturan, kerana makanan semasa berpuasa seharusnya tidak banyak membantu membersihkan tubuh sehingga membebaskan jiwa dari pemikiran yang tidak perlu.
Langkah 7
Pilihan minuman tidak kurang hebatnya: kompot, minuman buah, decoctions rosehip, jus. Semua ini akan menjadikan makanan anda sedap.
