Jem Zucchini adalah pencuci mulut yang tidak boleh anda tolak. Sudah cukup untuk mencuba sekali, dan anda akan mencari resipi makanan istimewa ini. Untuk menjimatkan masa dalam carian, saya cadangkan anda membuat jem zucchini dengan jeruk mengikut resipi ini. Baik, sangat sedap.
Ia perlu
- - 600 g zucchini,
- - 350 g oren,
- - 1 lemon,
- - 500 g gula pasir.
Arahan
Langkah 1
Untuk jem, lebih baik menggunakan zucchini muda dengan kulit lembut dan biji lembut. Sekiranya anda menggunakan zucchini lama, kemudian buang kulitnya dan buang bijinya. Bilas cuka dan potong kiub sederhana. Letakkan kiub zucchini di dalam periuk di mana anda akan memasak jemnya.
Langkah 2
Bilas jeruk dan lemon dengan baik (anda boleh menggunakan berus dan sedikit baking soda). Dengan parutan halus, keluarkan semangat dari buah, yang dicampurkan dengan zucchini.
Langkah 3
Gunakan pisau untuk memotong kulit putih dari buah. Potong pulpa buah menjadi kepingan kecil, yang dicampurkan dengan courgettes. Keluarkan lubang dari jeruk dan lemon, bahkan satu lubang kecil dapat menambah kepahitan pada jem yang sudah siap.
Langkah 4
Tutup ramuan yang telah disediakan untuk jem dengan gula (tebu boleh digunakan) dan biarkan selama kira-kira setengah jam - satu jam. Selama ini, jus akan dikeluarkan dari zucchini dan buah-buahan. Masak jem dalam dua langkah. Sediakan balang (sterilkan). Masukkan jem panas ke dalam balang, gulung penutup, tutup dengan tuala dan biarkan sejuk, kemudian masukkan ke dalam pantri atau bilik bawah tanah untuk disimpan.
