Daging sajian multicooker adalah makanan yang sihat, sihat dan berkualiti. Hidangan siap ternyata diet, dengan rasa dan aroma yang menyenangkan.
Resipi daging lembu dengan prun dalam periuk perlahan
Masak daging lembu dengan prun dalam periuk perlahan. Ambil 1 kg pulpa daging lembu, 5-6 bawang, 20 biji prun, 4 sudu besar pes tomato, setengah roti Borodinsky, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran, garam, lada, daun salam - secukup rasa.
Daging lama tidak sesuai untuk dimasak dalam multicooker - ia akan menjadi sukar.
Bilas daging sehingga bersih, potong menjadi kepingan sederhana. Potong bawang menjadi separuh cincin. Basuh prun. Tetapkan mod "menggoreng" pada multicooker, tuangkan minyak sayuran, masukkan daging dan goreng selama beberapa minit. Masukkan bawang, dan setelah 5 minit masukkan prun, pes tomato dan sedikit air. Tetapkan mod "pemadaman" selama 60 minit. 10 minit sebelum akhir rebusan, masukkan serbuk roti, garam, lada, daun salam ke dalam pinggan. Campurkan semuanya dengan baik. Hidangkan hidangan siap, taburkan dengan ramuan cincang halus.
Daging sapi "di bawah mantel bulu"
Daging lembu "di bawah mantel bulu" ternyata hebat di multicooker. Sediakan 300 g bubur daging lembu, 400 g kentang, 2 bawang, 2 tomato besar, 2 sudu besar. sudu krim masam atau mayonis buatan sendiri, 100 g keju keras, ramuan, lada dan garam secukup rasa.
Potong daging menjadi kepingan kecil, potong bawang halus. Kupas dan basuh kentang, parut pada parut kasar. Letakkan bahan-bahan yang telah siap di lapis di bahagian bawah bentuk multicooker. Setiap lapisan mesti dibumbui dengan garam dan lada. Pertama masukkan kepingan daging, bawang ke atasnya, dan kemudian kentang. Potong tomato menjadi setengah cincin, celupkan ke dalam krim masam (mayonis buatan sendiri) dan letakkan di atas kentang.
Tetapkan multicooker ke mod "bakar" atau "bakar" selama satu jam. Apabila program ini selesai, taburkan hidangan yang telah siap dengan keju parut dan herba cincang. Biarkan daging dalam mod pemanasan selama 10 minit untuk mencairkan keju, kemudian hidangkan.
Daging lembu kaukasia dalam periuk perlahan
Pencinta pedas boleh memasak daging lembu dengan cara Kaukasia. Untuk hidangan anda memerlukan 400 g daging lembu, 200 g bawang, 200 g wortel, 50 g bawang putih, 100 ml wain merah kering, 20 g capsicum merah, 40 g pes tomato, herba, garam, lada - untuk rasa.
Jangan beli daging sejuk beku, bertali atau bertulang, yang tidak sesuai untuk masakan multicooker. Gunakannya untuk daging cincang, sup.
Potong daging lembu menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambah minyak sayuran. Tetapkan mod "Pilaf" dan goreng daging selama 5-10 minit. Potong paprika dan bawang menjadi cincin separuh, parut wortel. Masukkan sayur cincang ke daging, masukkan pes tomato, garam, bawang putih, rempah, tuangkan wain. Tukar mod ke "Extinguish". Daging Kaukasia dimasak selama satu jam. Masukkan sayur ke daging lembu sepuluh minit sebelum memasak. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan ketumbar segar, lavash, kentang rebus.
