Bosan memikirkan bagaimana menyenangkan keluarga anda untuk makan malam? "Timun" dalam gaya Tiraspol adalah hidangan lazat dan sederhana yang mempelbagaikan menu harian dan juga dapat menghiasi meja perayaan.
Ia perlu
- - fillet daging - 600g;
- - lemak babi - 40g;
- - bawang putih - 4 kepala;
- - garam;
- - lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Dinginkan daging dengan kuat dan potong, pukul seperti daging, perasakan dengan garam dan lada. Hantar ke peti sejuk.
Langkah 2
Peras bawang melalui penekan bawang putih, potong daging halus dan campurkan dengan bawang putih. Masukkan garam dan lada.
Langkah 3
Letakkan campuran di atas kepingan yang telah disediakan dan gulung menjadi gulungan, sehingga bentuk timun.
Langkah 4
Goreng timun di semua sisi, kemudian tutup dan didihkan.
Langkah 5
"Timun" siap boleh dihidangkan bersama lauk pauk mana pun. Kacang hijau atau kentang tumbuk berfungsi dengan baik.
Selamat menjamu selera!
