Kubis putih, salah satu makanan paling popular dalam diet kita, mungkin, setaraf dengan kentang. Kubis sangat berguna, ia adalah gudang vitamin, unsur mikro dan makro. Tumbuhan ini sesuai untuk pengetinan, pengasinan dan penyimpanan segar. Terdapat banyak hidangan kubis. Salad kubis segar yang berair, ringan dan enak mudah dan cepat disediakan.
Ia perlu
-
- 300 gr. kubis segar
- 2 timun
- 1 biji lobak merah
- 1 lada bel
- Cuka wain 1 sudu teh
- 2 sudu minyak zaitun
- lada hitam tanah
- garam
Arahan
Langkah 1
Potong kubis menjadi kepingan.
Langkah 2
Masukkan secubit garam dan perlahan-lahan menyapu kubis dengan tangan anda untuk melembutkan dan menyerlahkan jusnya.
Langkah 3
Kupas dan parut lobak merah.
Langkah 4
Kupas lada belimbing dari biji dan angkat tangkainya. Potong lada menjadi kepingan nipis.
Langkah 5
Potong timun menjadi kepingan.
Langkah 6
Campurkan sayur dengan kubis.
Langkah 7
Sediakan pakaian.
Dalam mangkuk yang terpisah, satukan minyak dan cuka dan pukul sebati.
Langkah 8
Lumurkan pembalut.
Langkah 9
Tuangkan kuah ke dalam salad dan kacau.
Langkah 10
Masukkan garam ke dalam pinggan jika perlu.
