Sarapan pagi telur sangat tradisional. Secara tradisional, hidangan ini disediakan dengan memecah telur menjadi roti bakar. Tetapi resipi ini sedikit diperbaiki, yang pasti memberikan hidangan rempah.
Ia perlu
- - roti bakar putih 2 keping
- - keju masin 30 gram
- - 3 biji telur ayam
- - setengah gelas susu
- - zaitun 4 keping
- - garam
- - lada tanah
- - pasli
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyediakan asas untuk roti bakar Perancis. Untuk melakukan ini, dengan menggunakan whisk, susu dan telur disebat dan garam dan lada ditambahkan ke dalam campuran.
Langkah 2
Lubang bulat dibuat dalam kepingan roti dengan gelas. Anda juga boleh memotong lubang dengan pemotong kuki. Pada Hari Valentine, sudah menjadi klasik untuk memotong lubang roti dalam bentuk hati. Namun, bukan hanya pada hari cuti untuk menunjukkan perasaan dengan cara ini. Setiap kepingan roti yang disediakan dengan cara ini dengan cepat dicelupkan ke kedua-dua belah ke dalam campuran yang telah disediakan terlebih dahulu.
Langkah 3
Panaskan kuali dengan zaitun atau minyak sayuran lain, buat api sederhana dan goreng satu bahagian roti selama kira-kira 5 minit.
Langkah 4
Balikkan roti ke dalam kuali dan pecahkan 1 telur ke dalam setiap kepingan. Masukkan zaitun cincang di tengah roti bakar. Masak dengan api kecil di bawah penutup tertutup selama kira-kira 7 minit.
Langkah 5
Apabila telur dan roti bakar digoreng dengan konsisten yang diinginkan, anda perlu taburkannya dengan garam dan lada. Taburkan juga dengan keju pra-parut di atas.
Langkah 6
Roti bakar diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan tangkai herba. Selebihnya roti bakar boleh dimakan dengan keju.
