Salad koktel laut adalah hidangan yang mudah disediakan dan berpatutan, sedangkan ia selamat dipanggil makanan istimewa. Komposisi campuran seperti ini merangkumi pelbagai reptilia laut, yang jarang dimasukkan dalam diet orang biasa.
Apa itu koktel makanan laut dan bagaimana menggunakannya
The Seafood Cocktail adalah campuran makanan laut yang merangkumi udang, kerang, sotong dan sotong. Produk ini sangat berguna kerana mengandungi sebilangan besar asid amino, lebih daripada 30 unsur surih, serta vitamin A, D dan E. Hidangan yang dimasak dengan makanan laut bukan sahaja akan menggembirakan anda, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh anda.
Di kedai, koktel makanan laut didapati beku, jadi sebelum menggunakannya sebagai asas untuk hidangan gourmet, ada baiknya melakukan kerja.
Pertama sekali, anda perlu mencairkan koktel laut dan menahannya dalam air mendidih selama 3-5 minit selama beberapa minit. Anda juga boleh mengukus makanan laut dalam kuali - tuangkan campuran makanan laut dengan air dan sejat air dengan api sederhana. Setelah air menguap dari kuali, anda boleh mula menggunakan makanan laut. Anda juga boleh meletakkan goncang makanan laut dalam air sejuk dan reneh selama kira-kira 15 minit.
Semasa membeli koktel makanan laut beku, perhatikan kaedah pembekuannya, lebih baik jika makanan laut dibekukan secara kejutan. Nuansa penting - semestinya tidak ada ais atau salji di dalam bungkusan, anda boleh menentukan kehadirannya dengan memampatkan bungkusan. Sekiranya anda mendengar masalah semasa memampatkan bungkusan, ini bermaksud bahawa produk tersebut telah dibekukan beberapa kali, jadi anda harus menolak untuk membeli koktel tersebut.
Salad dengan koktel laut
Makanan laut sesuai dengan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, serta spageti dan nasi, jadi anda boleh membuat salad sederhana dan sihat dengan menggabungkan pelbagai bahan dalam satu pinggan. Sebagai contoh, untuk menyediakan salad paling mudah yang anda perlukan: campuran koktel laut - 1 paket, daun selada, lemon, minyak zaitun - 3 sudu besar. l., garam dan lada.
Campurkan makanan laut rebus dengan daun salad hijau, gunakan minyak zaitun yang dicampurkan dengan jus lemon sebagai pembalut, garam dan lada sesuai dengan keinginan anda. Penyediaan salad (dengan mengambil kira perlakuan panas koktel laut) tidak lebih dari 15 minit. Salad ini boleh dicairkan dengan sayur-sayuran seperti tomato, timun atau alpukat.
Berpakaian salad dengan makanan laut dapat menyajikan bukan sahaja sos berdasarkan minyak zaitun, tetapi juga krim masam, mayonis atau mustard.
Resipi salad koktel makanan laut lain terdiri daripada ramuan berikut: koktel makanan laut - 1 paket, daun selada, bawang putih - 3 ulas, lada bel, minyak zaitun dan mayonis - 3 sudu besar. l. Rebus koktel makanan laut dengan lada hitam selama beberapa minit, toskan dan keringkan makanan ringan. Potong lada manis menjadi kiub, campurkan dengan makanan laut. Pukul mayonis dan minyak zaitun secara berasingan, masukkan bawang putih yang ditekan. Letakkan daun selada di atas pinggan, di atasnya - makanan laut dengan lada. Tuangkan sos yang telah disediakan di atas salad.
