Koktel laut adalah tetamu yang cukup kerap di meja hostes yang tidak peduli dengan gourmet dan kesihatan mereka. Sekiranya anda mempunyai keinginan untuk merasakan sesuatu yang sangat lazat, sihat dan ringan, salad dengan koktel makanan laut dan sayur-sayuran sangat sesuai untuk ini.
Ia perlu
- - 400 g koktel makanan laut;
- - 30 g mentega;
- - 2 biji tomato;
- - 1 lada Bulgaria manis;
- - setengah bawang merah manis;
- - hijau;
- - jus lemon;
- - minyak zaitun;
- - garam dan lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas sayur-sayuran hingga bersih di bawah air yang mengalir. Potong lada menjadi separuh, angkat biji, potong menjadi kepingan nipis. Kami juga memotong tomato, sebelum membersihkannya dari pulpa. Selepas itu, kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin dan bakar dengan air mendidih yang kuat.
Langkah 2
Kami mengambil kuali dan mencairkan mentega dengan api kecil untuk menggoreng koktel laut. Anda perlu menggoreng sehingga semua cecair hilang sepenuhnya.
Langkah 3
Keluarkan dari dapur dan sejukkan pembuka selera. Masukkan sayur-sayuran dan ramuan segar ke dalam mangkuk salad, tambahkan koktel makanan laut ke dalamnya dan campurkan sehingga sebati. Hanya tinggal garam, lada dan bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun. Selamat menjamu selera!
