Memerlukan masa yang lama untuk membuat kek yang sedap. Tetapi anda boleh menggunakan resipi untuk penyediaan pencuci mulut manis untuk teh dan cepat. Mereka tidak memerlukan kek atau biskut untuk dibakar. Biskut, keropok, marmalade dan krim adalah semua yang anda perlukan.
Kek periuk dan kacang
Terdapat banyak jenis kek yang tidak dibakar. Ada yang membuatnya berdasarkan kek atau biskut wafer siap pakai dari kedai. Yang lain adalah biskut, keropok, atau meringue. Kek yang sangat tidak biasa dengan marmalade dan kacang juga termasuk dalam kategori tanpa roti. Untuk menyediakannya, anda mesti mempunyai stok:
- paun kuki;
- satu paun marmalade (mana-mana);
- 5 sudu gula pasir;
- 250 gram walnut (biji kerang).
Lebih baik membeli kuki termudah, dalam bungkusan. Seterusnya, anda perlu menyebarkannya melalui penggiling daging. Marmalade mesti dipotong menjadi kiub kecil. Potong walnut menjadi seperempat. Tuangkan gula pasir ke dalam kuali kecil atau kuali dan masukkan api. Apabila gula bertukar menjadi sirap, tambahkan seperempat kacang.
Keluarkan sirap dan kacang dari api dan kacau kandungannya dengan cepat. Adalah perlu bahawa kerak berkilat manis terbentuk pada kacang.
Hazelnut atau kacang boleh digunakan sebagai ganti walnut. Dalam kes ini, kacang tidak boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian.
Dalam mangkuk yang terpisah, kacau biskut tanah, marmalade dan kacang-kacangan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah gula-gula atau sedikit rasa oren.
Krim untuk kek gummy-nut akan digabungkan, dan mesti disediakan dalam dua peringkat. Pada peringkat pertama, anda perlu menyediakan asas kastard. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil produk berikut:
- 3 sudu besar serbuk koko;
- 1 gelas gula pasir;
- 2 sudu tepung;
- 1 gelas susu sejuk.
Perlu mencampurkan serbuk koko dengan gula. Masukkan semua tepung dan tuangkan susu sejuk. Campurkan semuanya sehingga ketulan pecah. Tuangkan campuran cecair ke dalam bekas enamel dan letakkan dengan api kecil. Kacau sehingga krim pekat. Tidak boleh direbus!
Keluarkan pinggan dari api dan biarkan sejuk.
Pada peringkat kedua, anda perlu menggunakan bahan tambahan:
- 350 gram mentega.
Minyak mesti dilembutkan pada suhu bilik. Masukkannya ke dasar krim yang disejukkan. Pukul seluruh jisim dengan teliti.
Untuk rasa tambahan, anda boleh menambahkan sedikit gula vanila atau satu sudu rum ke krim.
Tambahkan krim siap ke jisim keseluruhan kek dalam bahagian 2/3. Campurkan semua dan masukkan ke dalam pinggan. Beri kek bentuk yang diingini. Gris bahagian kek dengan sisa krim dan taburkan kacang tanah. Hiaskan bahagian atas dengan beri dari sebarang jem. Letakkan di tempat sejuk selama sehari.
Kek rusuk sederhana
Bahan-bahan:
- 200 gram gula pasir;
- 200 gram keropok vanila tanah;
- 200 gram mentega;
- 1 telur mentah segar.
Daripada vanila, anda boleh menggunakan serbuk roti biasa. Dalam kes ini, anda perlu menambahkan lebih banyak gula dan vanila.
Kisar keropok tanah dengan mentega. Masukkan telur mentah segar dan gula pasir ke jisim. Kacau jisim yang dihasilkan. Segala-galanya mesti dibentangkan di atas lembaran penaik basah (agar tidak melekat) dalam bentuk kek. Letakkan dalam keadaan sejuk selama dua jam. Selepas pengerasan, pencuci mulut yang sudah siap boleh diletakkan di atasnya dengan buah-buahan atau buah beri.
