Pada malam percutian Maslenitsa, yang disukai oleh banyak orang, kami mula mengumpulkan resipi untuk penkek dan hidangan yang boleh disediakan dari penkek. Kek pancake adalah resipi yang cukup sederhana dan menjimatkan, sesuai untuk minum teh bersama keluarga, dan untuk berkumpul dengan rakan-rakan.
Ia perlu
- - penkek - 9 biji.
- - susu pekat - 1 tin
- - serbuk koko, serpihan kelapa, karamel, kacang parut - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Pancake untuk Shrovetide dibakar oleh banyak orang. Pada mulanya, mereka dimakan dengan mentega dan krim masam, madu atau kaviar. Secara beransur-ansur, hidangan menjadi membosankan dan para pembantu rumah menggunakan cara menggunakan penkek siap untuk memasak.
Salah satu pilihan adalah membuat kek pancake yang halus. Jumlah makanan dalam resipi adalah untuk 6 hidangan.
Langkah 2
Ambil penkek yang dibakar dari tepung gandum dengan penkek ragi, kefir atau vegan bukan ragi yang tidak berselera. Letakkan tiga pancake dalam timbunan di atas pinggan rata atau papan lebar, lumurkan dengan sedikit susu pekat. Lapisan juga dapat dituangkan di atas lapisan susu pekat dengan kepingan kelapa, kacang parut atau coklat parut, secukupnya.
Langkah 3
Gulung perlahan-lahan ketiga pancake sekaligus. Potong tepi yang tidak estetik, potong gulungan yang dihasilkan secara melintang menjadi dua bahagian. Masukkan ke dalam peti sejuk.
Juga, dalam timbunan tiga, lapisi dengan susu pekat dan potong sisa penkek menjadi beberapa bahagian.
Langkah 4
Teratas dengan karamel atau serbuk koko yang dicampurkan dengan susu pekat, atau taburkan dengan kelapa, kacang parut atau coklat.
Biarkan kuih-muih sebentar atau anda boleh segera menghidangkannya dengan teh.
