Pada bulan September, cendawan mempunyai yang paling luas. Panas terik hilang, sering hujan, tetapi masih cukup panas. Banyak cendawan menyukai keadaan ini, oleh kerana itu tumbuh dalam jumlah besar. Anda boleh mengumpulkan sebilangan besar bakul "mulia", dan jika anda bernasib baik - beg berisi madu harika.
Salinan "Mulia"
Pada bulan September, sama sekali tidak mengejutkan apabila bertemu dengan seseorang yang bakulnya dipenuhi dengan cendawan. Lagipun, bulan ini sangat sesuai untuk "memburu senyap". Ini adalah nama hobi yang menyenangkan dalam mencari cendawan. Sekiranya kawasan anda mempunyai hutan cemara, pastikan anda pergi ke sana. Pindahkan ranting cemara dan kemungkinan anda akan melihat seluruh keluarga cendawan porcini. Menjelang bulan September, mereka menjadi penting, tidak berhati perut dan dengan hormatnya disebut boletus. Mereka jarang berdiri sendiri. Anda sering dapat mencari keluarga yang mulia.
Bukan hanya cendawan boletus yang tumbuh pada bulan September. Boletus, boletus, yang juga disebut orang mulia, pada masa ini dalam pengertian harfiah kata itu muncul dari bumi. Bekas suka parit yang digali di sekitar hutan, kampung dacha, tebing lubang pasir yang ditumbuhi. Dan di hutan aspen, anda dapat menjumpai seluruh koloni bintik merah. Boletus boletus boleh didapati di lumut, di bawah pokok dengan nama yang sama. Pokok Krismas kecil juga merupakan rumah bagi cendawan ini.
Cendawan madu
Tetapi bukan hanya dari tanah, hadiah alam yang diinginkan akan muncul. Pada bulan September, pemetik cendawan gembira dengan cendawan musim luruh. Mereka mencari tempat untuk diri mereka di mahkota pokok yang sakit atau tumbang. Sekiranya anda bernasib baik, anda akan keluar dari hutan dengan membawa sebungkus begika madu. Lagipun, mereka tumbuh di jajahan besar. Perkara utama adalah tidak mengelirukan mereka dengan salinan palsu. Agaric madu mempunyai "skirt" putih di bawah topi. Kaki nipis, topi dalam keadaan terbuka besar, hampir rata, di atasnya terdapat corak dalam bentuk garis gelap dan titik kecil. Tetapi beberapa toadstool juga sesuai dengan keterangan ini. Oleh itu, lakukan lawatan pertama untuk memilih cendawan dengan orang yang berpengetahuan atau, sebelum pergi ke hutan untuk mendapatkan cendawan pada bulan September, pelajari bagaimana mereka melihat gambar tersebut.
Cendawan lain
Pada awal musim luruh, babi meneruskan perarakan kemenangan mereka. Mereka digoreng, masin, acar. Pada akhir bulan September, wanita kulit hitam menyertai mereka. Dalam cendawan ini, jika anda memecahkannya, anda akan melihat cecair putih yang menonjol. Sungguh pahit (anda tidak boleh mencubanya - ia beracun!). Untuk menghilangkan kepahitan, mula-mula blackies direndam selama 5-6 jam di beberapa perairan, barulah direbus, dan kemudian masin. Apabila dimasak dengan betul, hadiah hutan ini menjadi rangup dan enak. Mereka juga menyediakan cendawan susu, ombak, yang juga suka tumbuh pada bulan September. Sebelum merendam, kupas kulit dari tepi penutup.
Cendawan rebus dalam krim masam adalah baik. Anda pasti akan merasainya jika anda memilih pengambilan cendawan bulan ini. Sekiranya pada bulan Julai-Ogos terdapat sedikit chanterelles, mereka akan menantikan penampilan mereka pada bulan September. Mereka juga sesuai dengan krim masam.
Tetapi russula lebih sedap dengan bawang, digoreng. Cendawan ini juga sering menjadi tetamu hutan September.
