Dalam fikiran beberapa penduduk, jelatang hanyalah gulma abadi yang tumbuh di mana-mana dan kadang-kadang membentuk belukar yang tidak dapat dilalui. Sementara itu, ini adalah tanaman perubatan yang benar-benar kaya dengan komposisi multivitamin dan mineral. Daun jelatang muda sangat berharga. Mereka boleh digunakan dalam perubatan, kosmetologi dan bahkan dalam memasak.
Ia perlu
-
- daun jelatang muda;
- sarung tangan pelindung;
- colander;
- air sejuk;
- air mendidih;
- pisau;
- bekas memasak;
- mangkuk salad;
- walnut;
- Bawang hijau;
- cuka atau jus lemon;
- ayak kerana menegangkan kuahnya.
Arahan
Langkah 1
Kumpulkan daun jelatang selambat-lambatnya awal bulan Jun. Pada masa yang akan datang, tanaman ini juga berguna, tetapi ia akan mengandungi lebih sedikit bahan ubat. Phytotherapists yang paling sedap dan berkhasiat menganggap tunas pembakar pertama pada akhir April dan Mei - mereka sangat kaya dengan asid askorbik, vitamin A, kalium, magnesium dan kromium. Dari bahan mentah ini, anda boleh menyediakan salad, sup, teh dan juga isi pai.
Langkah 2
Pakai sarung tangan getah untuk mengelakkan tangan anda terkena rambut yang menyengat. Untuk berhenti menyengat jelatang, bilas dengan bersih dalam air sejuk, masukkan ke dalam saringan dan rebus dengan air mendidih. Apabila air benar-benar disalirkan dari daun, bahan utama untuk makanan yang lazat sudah siap.
Langkah 3
Jelatang termuda paling baik dimakan mentah. Untuk menyediakan salad, potong daun, gabungkan dengan bulu bawang hijau dan walnut cincang. Secara berasingan sediakan kaldu jelatang dan bumbui salad dengannya (1/3 cawan setiap hidangan 800 g jelatang, 100 g kacang dan jumlah bawang yang sama). Anda boleh menambahkan sedikit cuka atau jus lemon ke salad jelatang, jika dikehendaki.
Langkah 4
Baki cecair boleh diminum dan bukannya teh hijau biasa. Jangan buang daun yang tidak termasuk dalam pinggan. Sediakan infusi multivitamin dari mereka untuk kegunaan masa depan - ini adalah alat yang sangat baik untuk meningkatkan imuniti dan mencegah selesema. Untuk 4 hidangan infus, 75 g daun cincang sudah cukup. Isi dengan air (0,5 L) dan didihkan.
Langkah 5
Rebus cecair selama 8-10 minit, kemudian bungkus dalam bekas tertutup dengan tuala dan biarkan mendidih selama kira-kira 3 jam. Penyerapan akan menjadi lebih berharga jika anda menambah sebilangan kecil beri rowan sebelum memasak. Campurkan minuman dengan lobak merah, bit merah dan jus lemon sebelum digunakan. Phytotherapists menetapkan teh penguat seperti itu pada waktu pagi dan petang sebelum makan.
Langkah 6
Keringkan jelatang muda untuk kegunaan masa depan dan digunakan sebagai produk kosmetik yang indah. Biasanya ia berjaya digunakan untuk menguatkan rambut, melawan pelbagai penyakit kulit kepala. Buat penyelesaian untuk membilas rambut yang terakhir: tekan 2-3 sudu jelatang kering dalam air mendidih (1 liter) dan sejukkan hingga suam. Ubat ini boleh disapu ke akar rambut setiap hari - kemudian setelah 1, 5-2 bulan anda dapat mengatasi keguguran rambut dan seborrhea.
Langkah 7
Penyembuhan sederhana jelatang muda dapat disediakan sebelum digunakan. Untuk melakukan ini, tuangkan 25 g daun dengan segelas air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Setelah regangan dan penyejukan, kuahnya boleh digunakan. Doktornya mungkin menetapkan secara oral sebagai hemostatik; topikal untuk eksim, dermatitis, luka bakar, luka yang tidak sembuh dan penyakit lain. Ubat herba ini disamakan dengan ubat, jadi anda tidak boleh mengambilnya secara sembarangan dan tanpa preskripsi pakar.
