Jelatang muda hanyalah gudang vitamin. Pada musim bunga, ketika badan kehilangan sayur-sayuran segar, aktif memakan jelatang dalam pelbagai bentuk. Jelatang boleh digunakan untuk membuat makanan sederhana, enak dan sangat sihat.
Jumlah ramuan dalam resipi yang dicadangkan boleh diambil sewenang-wenangnya, secukupnya.
Salad jelatang dan lobak. Cincang kasar daun jelatang dan bahagian atas lobak. Tuangkan sedikit air dan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dengan baik dan masukkan ramuan. Didihkan dengan api kecil selama 2-3 minit, kacau selalu. Daunnya hendaklah sedikit lebih lembut. Potong lobak halus dan gaul dalam mangkuk dengan ramuan masak. Anda boleh membumbui salad dengan sos.
Sup kubis hijau dari jelatang. Kacau jelatang dan potong. Potong bawang, parut wortel. Rebus semua bahan dalam kuali dengan minyak sayuran. Masukkan kiub kentang ke dalam periuk air mendidih. Sejurus sebelum kentang siap, masukkan keseluruhan isi kuali ke dalam periuk, masukkan asam keping, garam, daun salam dan masak hingga lembut. Hidangkan dengan krim masam dan telur rebus cincang.
Kentang muda dengan jelatang dan dandelion. Bilas kentang dan rebus, lebih baik dikukus. Tuangkan daun jelatang dan dandelion dengan air garam sejuk, kemudian bilas dan potong halus. Kemudian tumbuk campuran hijau dengan tangan anda. Masukkan kentang yang sudah siap ke dalam pinggan dalam, masukkan garam, tuangkan sedikit dengan minyak sayuran dan taburkan dengan ramuan.
Teh jelatang. Tuangkan air mendidih ke atas daun jelatang muda, tutup penutup, biarkan sedikit dan diminum setiap hari. Teh jelatang adalah ubat yang sangat baik untuk meningkatkan kesihatan, membersihkan racun dan cecair berlebihan, serta untuk meningkatkan potensi pada lelaki. Telah diketahui bahawa orang India, yang terkenal dengan kekuatan maskulinnya, selalu minum teh jelatang.
