Bubur nasi dengan epal, kismis dan aprikot kering tidak hanya sihat, tetapi juga enak. Ini akan menjadi permulaan yang baik untuk hari bekerja, ia akan memberi anda tenaga, nutrien dan unsur surih.
Ia perlu
-
- 1 cawan beras
- 2 gelas air;
- 1, 5 gelas susu;
- 1 biji epal;
- 50 g mentega;
- gula secukup rasa;
- kismis
- aprikot kering;
- garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas beras dengan banyak air beberapa kali. Tuangkan beras yang telah dibasuh dengan air panas, garam dan masak dengan api sederhana.
Langkah 2
Setelah air di dalam periuk atau panci mendidih, kurangkan api hingga rendah dan teruskan memasak nasi, ditutup, sehingga hampir semua air mendidih.
Langkah 3
Kemudian masukkan susu ke beras dan reneh selama 5 minit lagi. Sebaiknya rebus susu secara berasingan dan tuangkan semasa panas.
Langkah 4
Potong epal menjadi kiub kecil atau kepingan. Sebaiknya jangan mengeluarkan kulitnya. Epal boleh karamel jika dikehendaki. Untuk melakukan ini, cairkan sepotong kecil mentega dalam kuali. Letakkan epal cincang di sana dan tambahkan beberapa sudu gula. Masukkan kayu manis di hujung pisau jika mahu. Kacau dan karamel sehingga epal berwarna keemasan.
Langkah 5
Bilas kismis dan aprikot kering dengan bersih dan tutup dengan air panas. Potong aprikot kering kukus menjadi kepingan.
Langkah 6
Masukkan kismis, aprikot kering dan epal segar ke dalam bubur. Kacau dan terus reneh selama 5-6 minit lagi.
Langkah 7
Angkat dari api dan biarkan bubur di bawah penutup tertutup selama 10-15 minit lagi. Masukkan sebilangan mentega dan kacau.
Langkah 8
Sekiranya anda mempunyai epal karamel, letakkan bubur di atas pinggan dan hiaskan dengan irisan epal. Gerimis dengan sos karamel yang dihasilkan. Hidangan siap dimakan.
