Kadang-kadang, kebanyakan orang mempunyai pilihan antara membeli pisang yang belum masak dan kehijauan atau yang terlalu banyak dengan bintik-bintik gelap. Memilih buah sangat sukar kerana sifat pemakanan pisang berubah ketika ia matang.
Anda kemungkinan besar menyedari bahawa pisang yang lebih matang, lebih sedap dan manis. Ini kerana enzim dalam tisu buah sentiasa merosakkan kanji, mengubahnya menjadi gula sederhana, yang menjadikan pisang manis. Oleh itu, semasa makan pisang masak, anda mengambil gula tulen. Tetapi ini hanya satu sisi duit syiling.
Para saintis Jepun telah menyimpulkan bahawa pisang masak dengan bintik-bintik gelap mempunyai sifat antioksidan dan anti-barah. Dan semakin banyak bintik pada buah, semakin baik meningkatkan imuniti manusia. Oleh itu, pisang masak adalah kaedah terbaik untuk mencegah barah.
Secara saintifiknya, pisang dengan bintik gelap 8 kali lebih kuat daripada buah hijau. Selain itu, pisang yang terlalu matang adalah pilihan yang tepat apabila anda perlu menaikkan gula darah anda. Sekiranya anda merasa letih dan tertekan, makan 1 pisang manis sebagai ganti antidepresan. Sangat baik bagi pelajar untuk menggunakannya semasa sesi. Kesannya akan sama seperti minuman tenaga yang berbahaya.
Pisang masak meningkatkan hormon kebahagiaan, oleh sebab itu disebut sebagai "antidepresan semula jadi."
Namun, jika anda takut menambah berat badan, tempellah dengan pisang hijau. Mereka kurang kalori.
