Kopi mungkin minuman paling kontroversial yang diketahui. Manfaat dan keburukannya telah dibincangkan oleh orang Eropah selama berabad-abad. Dan pepatah Arab lama mengatakan: "Orang yang ramah selalu mempunyai periuk kopi penuh."
Minuman kontroversial
Di Ethiopia, tanah air kopi, hanya orang dari usia yang terhormat yang dibenarkan untuk memulakan pagi dengan secawan minuman ini. Etiopia percaya bahawa orang muda sudah mempunyai darah panas untuk "memanaskan" kopi mereka.
Mengapa satu setengah manusia tidak dapat hidup tanpa kopi, sementara yang lain berjuang untuk membuktikan kesannya yang berbahaya pada kesihatan? Semuanya bergantung pada dosnya. Kopi pastinya minuman yang sihat. Ia mengandungi vitamin PP, asid organik, antioksidan, zat besi, natrium, fosforus, magnesium ditambah kafein.
Adapun bahaya: kopi menghabiskan sistem saraf, menghilangkan kalsium, kalium dan vitamin B1, dan juga mengeringkan badan.
Jadi, sehingga tiga cawan kopi sehari - menyegarkan, memberi tenaga, melambatkan penuaan, menormalkan metabolisme. Sudah tentu, kita bercakap mengenai kopi tanah semula jadi tanpa gula dan krim berat.
Akibat negatif
Selepas tiga cawan sehari, kopi memprovokasi insomnia, menyebabkan kegelisahan, meningkatkan tekanan darah, boleh menyebabkan mual, muntah, dehidrasi dan serangan jantung.
Ngomong-ngomong, kedai kopi di Turki, negara-negara Arab dan Eropah selalu membawa air bersama kopi untuk mengembalikan keseimbangan air dan mencegah dehidrasi.
Semua orang berbeza, dan kesan kopi pada badan berbeza bagi setiap orang. Tetapi walaupun dari lapan cawan kopi tangan anda tidak bergetar, telapak tangan tidak berpeluh, denyut jantung tidak meningkat, dan hanya semangat dan mood yang baik muncul, ini tidak bermakna kopi dalam jumlah sedemikian baik untuk anda. Akibat negatif lain yang muncul dari masa ke masa kerana pengambilan kopi secara sistematik adalah rambut kusam, kuku pengelupasan, pembesaran selulit.
Bahkan ada kematian yang diketahui, walaupun bukan dari kopi, tetapi disebabkan oleh pengambilan kafein yang berlebihan. Beberapa sudu serbuk kafein pekat ditambah minuman tenaga boleh membawa maut. Dan dos kopi yang mematikan untuk orang dewasa, menurut para saintis, bermula dari 10 liter kopi setiap hari. Mereka mengandungi 10 g kafein, yang cukup untuk pergi ke dunia seterusnya.
Sekiranya anda mempunyai dos kafein yang berlebihan
Tetapi kadang-kadang minum banyak kopi hanya perlu. Penerbangan panjang, perjalanan malam. Untuk mengelakkan pengambilan kafein yang berlebihan, anda perlu melakukan perkara berikut:
1. Selamat menjamu selera dan berjalan-jalan di udara segar. Kemudian tidur dengan lena.
2. Minum banyak air (untuk setiap cawan kopi yang anda minum, anda harus minum segelas air bersih).
3. Makan kentang dan pisang untuk pengisian kalium.
4. Jika anda kerap minum banyak kopi, atasi kekurangan kalsium dalam tubuh dengan makanan yang mengandung unsur jejak ini. Makan keju kotej, produk tenusu.
5. Untuk mengisi semula vitamin B1, perlu mengambil hati, bijirin dan roti dedak.
