Kek ini sangat sedap, lembut dan senang, ia disediakan dengan cepat dan mudah. Krim masam dalam resipi boleh diganti dengan yogurt atau kefir. Sekiranya anda suka kubis, maka pai ini sesuai untuk anda.
Ia perlu
- - 500 gram kubis putih;
- - sebiji bawang merah bersaiz sederhana;
- - 100 gram mentega;
- - enam sudu tepung;
- - dua telur;
- - empat sudu krim masam lemak;
- - satu sudu teh serbuk penaik;
- - 1/4 sudu teh garam.
Arahan
Langkah 1
Potong kubis menjadi kepingan nipis, bawang menjadi cincin separuh nipis. Campurkan produk ini ke dalam mangkuk, garam dan lada, kisar sedikit dengan tangan anda dan biarkan selama 10 minit (selama ini sayur-sayuran akan melembutkan dan biarkan jusnya bermula).
Langkah 2
Masukkan mentega ke dalam mangkuk multicooker dan cairkan. Seterusnya, masukkan sayur cincang ke dalam minyak, tutup penutup perkakas dapur dan tetapkan mod "menggoreng" selama 12-15 minit. Selepas lima minit, buka penutup multicooker, kacau isinya dan tutup kembali. Semasa menggoreng, kubis harus sedikit kecoklatan, tetapi tidak dibakar.
Langkah 3
Semasa kubis digoreng, tumis tepung ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan telur ke dalamnya (anda mesti mengalahkannya terlebih dahulu), krim masam, serbuk penaik, sedikit garam dan campurkan semuanya sehingga rata. Hasilnya, adunan harus pekat seperti krim masam lemak sederhana. Sekiranya doh terlalu pekat, maka anda boleh menambah beberapa sudu susu ke dalamnya dan kacau.
Langkah 4
Sebaik sahaja isyarat berbunyi mengenai akhir penggorengan, buka penutup multicooker, kacau kembali kubis dan isi dengan adunan yang telah disediakan sebelumnya. Tetapkan alat memasak untuk memanggang selama 40 minit.
Langkah 5
Setelah waktunya berlalu, apabila isyarat bahawa hidangan siap dibunyikan, matikan multicooker, tetapi jangan buka penutupnya selama kira-kira 15 minit (selama ini kek akan datang).
Langkah 6
Letakkan barang bakar yang telah siap di atas dulang atau pinggan rata, potong bahagian dan hidangkan panas. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias kek dengan ramuan cincang.
