Jem gooseberry adalah penyediaan manis yang boleh dibuat dengan pelbagai cara. Jem memasak di atas dapur dianggap tradisional, tetapi dengan bantuan multicooker moden, anda dapat membina makanan yang enak. Multicooker juga memudahkan memasak dan mempercepat prosesnya.
Resipi jem gooseberry klasik
Untuk membuat jem gooseberry mengikut resipi paling mudah, anda hanya memerlukan buah beri dan gula. Untuk satu kilogram buah beri, 800 gram gula sudah cukup. Anda boleh mengubah jumlah gula bergantung pada citarasa.
Kupas beri serpihan, ranting gooseberry, bilas dan tuangkan ke dalam pinggan yang sesuai untuk memasak. Tuangkan air mendidih sehingga sedikit menutupnya. Kemudian rebus campuran yang dihasilkan sehingga beri benar-benar lembut. Cecair itu kemudian dikeringkan, dan gooseberry dihaluskan dengan pengisar.
Panaskan lagi puri dan masukkan gula ke dalamnya. Kacau kerap - campuran menjadi pekat dengan cepat. Rebus kentang tumbuk ke ketebalan yang diinginkan, kemudian letakkan dalam balang yang telah disterilkan dan dipanaskan. Tutup balang dengan penutup.
Cara memasak jem gooseberry dalam periuk perlahan
Untuk 1 kg gooseberry - 0,7 kg gula, sesudu lemon lemon, secubit kayu manis.
Bilas dan kupas buah beri, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan kayu manis, gula, dan semangat. Gunakan mod "Sauté" atau "Bake". Kesesakan mesti diperiksa selepas setengah jam, pastikan kacau, kemudian tutup selama 30 minit lagi. Ulangi kitaran sekali lagi. Seluruh masa memasak adalah satu setengah jam.
Setelah masak, masukkan jem gooseberry ke dalam balang yang disterilkan dan tutup penutupnya.
