Pasta dan sosej adalah makanan yang popular dan berkhasiat. Dengan menggabungkannya, anda akan mendapat hidangan menarik yang akan menghiasi meja anda, tidak akan membosankan anda dengan memasak, dan akan mengejutkan anda dengan rasa baru. Ia disediakan dan dipanggil sederhana - kaserol.
Sosej - kaserol pasta
Bahan-bahan:
- pasta rebus - 250 g;
- keju keras - 200 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar;
- sosej salai;
- tomato - 3 biji;
- telur ayam - 3 biji;
- bawang - 1 keping;
- krim - 120 ml;
- garam, lada hitam;
- pasli.
Pertama, rebus pasta seperti biasa, tetapi jangan memasaknya, walaupun tidak dimasak sepenuhnya. Buangkan dalam colander, kering, tuangkan 1 sudu besar. l minyak dan kacau. Potong keju, sosis menjadi kiub, potong bawang menjadi kepingan kecil. Basuh tomato, buat potongan berbentuk silang dengan pisau di bahagian atasnya, masukkan ke dalam periuk, tuangkan dengan air mendidih, biarkan di dalam air mendidih - maka akan lebih mudah mengeluarkan kulit, mengeluarkan kulit, potong pulpa menjadi jalur.
Ketuhar perlu dipanaskan sebelum dibakar, jadi hidupkan terlebih dahulu, tetapkan suhu hingga 200 ° C. Cari bentuk yang sesuai untuk membuat kaserol, minyak dengan minyak. Campurkan segalanya: pasta, tomato, keju, sosej, bawang, tambah rempah, masukkan semuanya ke dalam hidangan penaik yang dipilih untuk dibakar.
Pukul telur, garam, krim dalam gelas atau pinggan yang berasingan, pukul lagi, tuangkan sos ke dalam pasta. Sekiranya pinggan mempunyai penutup, tutup dan masukkan ke dalam ketuhar, dan jika tanpa penutup, tutup di atasnya dengan kerajang.
Simpan kaserol di dalam ketuhar selama 20-25 minit, angkat, kemudian keluarkan kerajang atau buka penutupnya, bakar selama 15 minit lagi, sehingga kerak coklat keemasan muncul di permukaan. Sejukkan jisim yang telah siap, potong sekata, taburkan dengan ramuan. Anda boleh mengatur jadual.
Salad dengan sosej dan pasta
Walaupun dengan pasta dan sosej, anda boleh mendapatkan salad asli seperti itu: ambil pasta rebus dalam bentuk tanduk, campurkan dengan sosej rebus, cincang halus, tambah lada belanda, tomato segar atau, sebagai pilihan, timun, tambahkan wortel rebus, potong dadu, garam, mayonis rendah lemak musim. Jumlah produk tidak mempunyai dos yang tepat, bergantung pada citarasa anda. Saladnya sangat berkhasiat dan berair.
Potongan sosej dengan pasta
Untuk menyiapkan potongan sosis, parut sosis rebus dalam jumlah yang diinginkan, tuangkan 2-3 telur mentah ke dalamnya, potong bawang (1 keping), ramuan, masukkan tepung yang diayak untuk mendapatkan konsistensi yang tebal, jika anda suka, anda boleh memarut keju. Anda perlu mengambil jisim dengan sudu besar atau sudu pencuci mulut, masukkan ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak. Hidangkan dengan pasta.
