Di Rusia, hidangan yang dibuat dari pasta Itali menjadi terkenal sekitar 200 tahun yang lalu, walaupun sebutan pertama dari mereka terdapat di Yunani Kuno, Mesir Kuno, dan China Kuno. Pasta baik untuk sarapan pagi, kerana ia mengandungi karbohidrat kompleks yang dipecah untuk waktu yang lama di dalam tubuh manusia, disebabkan oleh itu pembahagian tenaga yang dihasilkan sama rata. Salad, kaserol dan hidangan lain yang dibuat dari mereka sangat popular hari ini, resipi klasik dan baru yang menawan gourmet di seluruh dunia. Rakan utama pasta adalah tomato, dan bukan hanya dalam bentuk sos. Bakar pasta dengan tomato dan ham.
Ia perlu
-
- 600 g pasta
- 300 g ham tanpa lemak
- 100 g tomato
- 150 g keju
- 100 g ghee
- 2 cawan susu
- 2 biji telur
- 50 g brisket salai
- serbuk roti
- garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Rebus pasta hingga separuh dimasak dalam air masin dengan kadar 1 liter air per 100 g pasta, perhatikan masa memasak yang ditunjukkan pada bungkusan.
Langkah 2
Buang ke dalam saringan, biarkan air mengalir.
Langkah 3
Parut keju, potong ham halus.
Langkah 4
Pukul telur dengan susu. Masukkan keju dan ham. Kemudian masukkan pasta. Kacau.
Langkah 5
Cincang roti bakar dan goreng selama 1 minit dalam kuali kering. Masukkan tomato cincang bersama jus yang telah dipisahkan dan, kacau sekali-sekala, goreng semuanya bersama selama beberapa minit lagi.
Langkah 6
Apabila jus tomato mula mendidih, angkat dari api. Biarkan sejuk sedikit. Masukkan ke dalam campuran pasta yang telah disediakan. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
Langkah 7
Gris hidangan penaik dengan ghee, taburkan dengan serbuk roti. Letakkan pasta dalam acuan. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 160 darjah selama 45 minit.
