Resipi untuk chebureks dengan daging di rumah tidak rumit. Hidangan yang sangat lazat tidak akan membiarkan orang yang anda sayangi tidak peduli. Terdapat banyak resipi, tetapi resipi klasik tetap menjadi yang paling lazat dan terbukti.
Ia perlu
- - tepung gandum 500 gram
- - garam 0.5 sudu besar.
- - gula pasir 1 sudu besar.
- - minyak sayuran 50 ml
- - air 1 gelas
- - daging cincang 400 gram
- - bawang 1 pc.
- - air 100 ml
- - garam, lada secukup rasa (anda boleh memotong sayur)
- - minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk melalui ayak. Kami membuat kemurungan di tengah, menambah garam, gula pasir, minyak dan air di sana. Campurkan adunan.
Langkah 2
Setelah menguli doh, tutup dengan kerajang dan masukkan adunan ke dalam peti sejuk atau biarkan di atas meja selama kira-kira 30 minit.
Langkah 3
Semasa doh berdiri, kami menyediakan pengisiannya. Dalam mod daging cincang, bawang halus. Lada garam secukup rasa (anda boleh memotong rempah atau herba), dan tuangkan air di sana. Campurkan daging cincang.
Langkah 4
Apabila adunan sudah siap, kita mula mengukir pasta. Bagaimana membuat pasta menggunakan pinggan? Gulungkan doh, masukkan ke dalam pinggan, potong bulatan. Letakkan pengisian di tengah, lipat dan pasangkan tepinya. Lindungi mereka dengan garpu.
Langkah 5
Tuangkan banyak minyak ke dalam kuali, pasta mesti tenggelam dalam minyak. Panaskan kuali dan turunkan pasta di sana. Kami memastikan bahawa mereka tidak terbakar. Goreng pada kedua-dua belah pihak, kemudian keluarkan dan masukkan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
