Buah-buahan manisan adalah makanan sihat yang dapat menggantikan gula-gula sepenuhnya. Adalah baik untuk memberikannya kepada anak-anak. Buah-buahan gula-gula mengandungi banyak serat, vitamin dan mineral. Lembut dan enak, mereka membuat sepasang teh atau kopi.
Ia perlu
- - 1 kg halia
- - 1 biji lemon
- - 400 g gula
- - 1/2 sudu kecil. serbuk kayu manis
- - secubit pala tanah
Arahan
Langkah 1
Bilas halia di bawah air yang mengalir, keringkan dan kupas. Potong menjadi kiub, kira-kira 1 cm dengan 1 cm. Letakkan di dalam periuk. Masukkan gula, tambah kayu manis dan pala, perah jus lemon. Gaul hingga sebati, tutup dan biarkan hingga meresap selama 4 jam.
Langkah 2
Seterusnya, masukkan kuali dengan api kecil dan didihkan selama 10 minit, kacau selalu. Biarkan halia sejuk selama 3 jam dan rebus lagi selama 10 minit. Ulangi prosedur ini sekali lagi. Tutup dulang dengan tuala kertas dan keluarkan halia yang telah disejukkan dari sirap dan hamparkan di atas dulang dengan lapisan nipis.
Langkah 3
Apabila tisu mengelap lebihan cecair, keluarkan. Tutup buah-buahan manisan dengan kain kasa dan letakkan di kawasan yang berventilasi selama seminggu. Buah manisan seperti itu baik untuk dihidangkan bersama teh herba. Ini adalah rawatan musim sejuk yang sangat baik, kerana halia meningkatkan imuniti dan membantu tubuh melawan penyakit virus. Mereka juga mempunyai rasa manis-tajam yang sangat menarik.
