Kek keju yang dimasak dalam periuk perlahan sama sekali tidak kalah dengan rasanya dengan kaedah memasak tradisional dalam kuali. Sebaliknya, hidangan seperti itu bahkan akan sihat, sangat memuaskan, dan juga kurang berlemak. Dengan kata lain, tuan rumah yang mempunyai keajaiban teknologi ini sangat beruntung!
Apa kelebihan membuat kek keju dalam multicooker
Yang paling penting, kurang minyak, yang menjadikan hidangan lebih diet. Kaedah ini sangat relevan untuk kanak-kanak dan orang yang melihat berat badan mereka sendiri, tetapi yang ingin memanjakan diri dengan kemanisan ini. Tambahan kedua ialah jika anda, misalnya, berada di rumah negara atau di luar bandar, di mana tidak ada akses ke dapur atau ketuhar besar yang lengkap, maka multicooker sekali lagi akan menjadi "penyelamat" yang sebenar. Perkara penting, yang ketiga, tetapi yang terakhir adalah bahawa dalam multicooker kek cheesecakes anda tidak akan pernah terbakar, tetapi akan menjadi kemerahan dan menyelerakan.
Keju kotej kedai dan buatan sendiri sesuai untuk membuat kek keju menggunakan perkakas rumah ini. Oleh itu, anda boleh memilih pilihan yang paling murah atau memasak sendiri keju kotej di rumah. Kandungan lemaknya dalam kek keju juga sama sekali tidak penting, yang utama ialah ramuannya tidak kuno dan tidak lama berada di dalam peti sejuk.
Cara memasak kek keju dalam periuk perlahan
Anda memerlukan bahan berikut untuk 2-3 hidangan kek keju (kira-kira 6-8 keping saiz sederhana) - 200-250 gram keju kotej, telur segar, 2 sudu besar. sudu gula, sedikit gula vanila, beberapa sudu minyak sayuran dan jumlah tepung gandum yang sama untuk membentuk kek keju sebelum dimasak.
Mula-mula anda perlu mengisar keju kotej dan gula dalam mangkuk menjadi serbuk kecil, kemudian masukkan telur ke dalam bahan-bahan ini, tambahkan gula vanila dan campurkan semua bahan resipi sekali lagi. Selepas itu, anda perlu menyaring tepung ke bahan campuran dan mencampur adunan lagi untuk kek keju yang akan datang.
Kemudian anda perlu menuangkan minyak ke dalam bekas multicooker dan memasukkan cheesecakes yang sudah terbentuk ke dalamnya. Pada masa yang sama, anda boleh membuat "potongan daging" yang agak besar dan "bebola daging" yang sangat kecil. Sebaik sahaja anda mahu!
Mod multicooker yang optimum untuk memasak kek keju adalah "Baking". Hanya biasanya masa automatik ditetapkan untuk itu pada 20 minit, dan untuk kek keju, hanya 8-10 minit di satu sisi dan 5 minit memasak di sebelah yang lain cukup. Satu sisi yang terbentuk akan membolehkan anda membalikkannya dengan mudah dengan sudu kayu.
Anda boleh menyajikan kek keju dengan krim masam pekat, jem, jem, apa sahaja loyang, beri segar atau potongan buah. Lebih-lebih lagi, resipi ini juga dapat dipelbagaikan dengan menambahkan buah kering, potongan buah atau coklat pada tahap menuangkan vanila.
