Makanan yang dimasak dalam dandang berganda lebih enak dan lebih sihat daripada makanan goreng. Lebih banyak vitamin disimpan dalam makanan yang disediakan dengan cara ini. Makanan ini sangat sesuai untuk kanak-kanak kecil. Di samping itu, semasa memasak dengan dandang berganda, anda tidak perlu risau tentang sosok anda. Hari ini kami mengukus telur dadar kegemaran kami.
Ia perlu
-
- telur
- susu
- garam
- dandang berganda.
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan dengan telur dadar klasik termudah. Anda memerlukan 4 biji telur, setengah gelas susu, garam. Bahan-bahan ini mesti dicampurkan dengan teliti, walaupun dicambuk sedikit, bukan di dalam pengadun, tetapi dengan garpu, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk nasi dan masukkan mangkuk ke dalam dandang berganda selama 20 minit. Tudung mesti dikeluarkan dengan berhati-hati supaya pemeluwapan tidak berakhir di telur dadar.
Langkah 2
Terdapat resipi yang lebih manis. Ambil 4 biji telur, 3 sudu teh gula tepung, setengah sudu teh vanillin dan satu sudu teh mentega. Mula-mula ambil 2 biji telur dan asingkan putih dari kuning telur. Dalam mangkuk berasingan, satukan kuning telur, 2 biji telur keseluruhan, vanillin dan gula tepung. Jisim mesti diuli sehingga konsistensi homogen. Didihkan air ke dalam double boiler hingga mendidih. Letakkan sekeping mentega ke dalam mangkuk nasi. Sebaik sahaja ia mulai mencair, sikat mangkuk dengannya. Pukul putih dan campurkan dalam jumlah besar. Sekarang anda boleh mencurahkan semuanya ke dalam cawan. Hidangan ini disediakan selama 15 minit.
Langkah 3
Anda boleh menambah sayur-sayuran ke telur. Tetapi bukannya telur dan tomato orak yang biasa, anda mendapat "telur dadar Yunani". Potong lada belang dan tomato ke dalam kiub, masukkan bawang putih cincang, bawang. Sayur reneh dalam kuali dengan minyak sayuran. Kemudian masukkan keju feta (mungkin untuk menggantikan keju Adyghe), herba. Campurkan campuran ini dengan 5 telur dan segelas susu. Memasak akan memakan masa setengah jam.
Langkah 4
Cara manis lain yang tidak biasa - tumbuk 4 telur dengan gula (secukup rasa), cairkan dengan 3 gelas susu. Potong atau hancurkan 8 serbuk roti vanila, tuangkan ke atas campuran. Biarkan serbuk roti membengkak di bawah penutup yang tertutup rapat. Selepas 20-25 minit, anda boleh menghantar sarapan masa depan ke dandang berganda. Masa memasak 15-20 minit.
Langkah 5
Anda boleh menjadikan hidangan lebih memuaskan. Masukkan pasta rebus ke dalam campuran telur, masukkan tomato cincang, lada dan masak selama 20-30 minit.
