Kelezatan masakan Rusia yang paling lazat, tanpa keraguan, adalah kaviar hitam. Mustahil untuk membayangkan satu kenduri tanpa produk ilahi ini. Walau bagaimanapun, untuk meletakkan hidangan yang lazat di atas meja, disarankan untuk mempelajari lebih lanjut mengenai jenis makanan istimewa ini. Mempunyai maklumat berguna, anda boleh memilih pilihan yang menarik dan memuaskan, berdasarkan citarasa peribadi anda dan keinginan tetamu yang dikasihi.
Varieti
- Beluga adalah spesies yang mahal dan berprestij. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu dan meningkatkan status anda di mata orang lain, pilih pilihan ini. Telurnya agak besar (hingga 3,5 mm) dan estetika menyenangkan, ia datang dalam pelbagai warna: dari kelabu hingga hitam. Tetapi ingat bahawa rasa yang tiada tandingannya tidak bergantung pada warna produk.
- Sturgeon adalah pilihan yang popular dan sangat diminati di kalangan pemakan. Tidak memalukan untuk meletakkan hidangan seperti itu di meja perayaan, kerana kaviar sturgeon kelihatan luar biasa: biji-bijiannya rata, halus, rapi. Warna berair coklat gelap memberikan keindahan pada hidangan yang disediakan menggunakan makanan istimewa ini. Telur, dengan ukuran dari diameter 2 hingga 2.5 mm, sangat menyenangkan untuk dirasakan di lidah.
- Sevrugia adalah produk yang sangat berlemak dan berkhasiat. Rasanya kaya, aromanya lembut dan sangat menyenangkan. Telur kecil (hingga 1.5 mm), ditutup dengan kulit elastik berwarna abu-abu atau hitam. Pastikan meletakkan sekurang-kurangnya sedikit kaviar ini di meja perayaan, selalu ada amatur di atasnya.
Jangan lupa bahawa kaviar hitam bukan sahaja makanan istimewa yang indah, tetapi juga produk yang sangat sihat. Pengambilan makanan ini secara berkala meningkatkan kesihatan, menormalkan metabolisme, dan menguatkan sistem imun. Oleh itu, jangan ragu untuk menikmati makanan yang lazat, mendapatkan faedah yang tidak diragukan untuk kesihatan anda.
