Musim panas adalah masa santai, lagu-lagu api unggun dan percintaan. Petang anda akan dilengkapkan dengan penyediaan karya masakan - lula kebab di panggangan. Cepat dan sedap!
Ia perlu
Daging sapi atau daging sapi - 2 kilogram, ekor lemak kambing - 550 gram, bawang - 5 keping, rempah - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Putar daging, separuh ekor lemak dan bawang dalam penggiling daging. Dalam pinggan mangkuk, uli daging cincang dengan tangan anda selama mungkin, hingga rata, kemudian tutup dan ketuk di atas meja sehingga daging cincang diperkaya dengan udara dan lebih hebat.
Langkah 2
Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Kemudian kami mengeluarkan daging cincang dan mengikatnya dengan lidi pada tusuk sate kecil, seolah-olah menyelimuti lapisan demi lapisan, bergantian dengan piring tipis ekor lemak. Lidi perlu rata. Lula akan digoreng lebih cepat pada mereka, dan akan lebih senang dipahat.
Langkah 3
Selepas setiap lapisan, lembapkan tangan dengan air panas (tahan tangan). Kami menggoreng arang panas.
