Kompot strawberi disukai bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak! Apa yang lebih baik daripada membuka sebotol kompot pada musim sejuk, menikmati aroma strawberi segar dan mengingati musim panas yang hangat? Kompot strawberi wangi dengan sirap pudina dan currant adalah minuman yang indah untuk meja perayaan.
Ia perlu
- - Stroberi - 2.5 cawan,
- - gula - 1 gelas,
- - air - 3 l,
- - jus currant (hitam atau merah) - 1 gelas,
- - daun pudina.
Arahan
Langkah 1
Susun atur yang dijelaskan di bawah adalah untuk tin 3 liter. Kupas strawberi, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir beberapa kali. Biarkan hingga habis. Tuangkan beri ke dalam balang bersih dan kering yang disediakan. Jumlah strawberi dapat sedikit meningkat bergantung pada ukurannya - yang utama ialah balang itu kira-kira sepertiga penuh. Masukkan daun pudina.
Langkah 2
Selepas itu, anda perlu menyediakan sirap: kacau gula dengan air dan masak dengan api kecil hingga larut sepenuhnya. Tuangkan jus currant.
Langkah 3
Tuangkan strawberi ke dalam balang dengan sirap mendidih yang dihasilkan, segera gulung secara hermetik dengan penutup (sebelumnya direbus dalam air) Balikkan balang dengan berhati-hati dan tutup dengan selimut selama sehari. Simpan kompot yang sudah siap di tempat yang sejuk.
Langkah 4
Cuba ambil strawberi masak dengan pulpa pekat. Dari beri seperti itu, kompot akan berubah menjadi lebih kaya dan lebih beraroma.
