Snip daging ayam mempunyai rasa menyenangkan yang luar biasa. Memasak permainan seperti itu tidak sukar. Sebelum merebus snek dalam wain, mereka biasanya diasinkan dengan ringan dalam pelbagai rempah, menetapkan rasa "semangat" hidangan. Sebagai makanan sampingan, nasi hancur biasa sesuai.
Ia perlu
- - 2 snipe;
- - 1/2 sudu kecil garam;
- - 40 g kacang polong manis;
- - 10 beri juniper;
- - 20 g pala;
- - 50 ml. minyak sayuran;
- - 40 g tepung gandum;
- - 1 biji bawang Crimea;
- - 50 g kulit lemon;
- - 250 ml wain putih kering.
Arahan
Langkah 1
Sebagai permulaan, kami membersihkan coretan, usus, bilas hingga bersih dan garam dari semua sisi.
Langkah 2
Kami musim permainan kami dengan rempah-rempah yang telah disediakan: kacang manis hancur, beri juniper tumbuk, pala cincang
Langkah 3
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Snipes, ditaburkan dengan tepung, digoreng dari semua sisi sehingga burung ditutup dengan kerak yang menyelerakan.
Langkah 4
Seterusnya, kami memindahkan permainan ke bekas penaik bersaiz yang sesuai. Letakkan di sana cincin bawang Crimean manis dan kulit lemon cincang.
Langkah 5
Isi permainan dengan wain dan reneh di dalam ketuhar (pada suhu 180-200 darjah, dengan penutup ditutup). Hidangan akan siap dalam 50 minit.
