Kuki adalah makanan buatan sendiri yang paling ringkas dan lazat. Untuk penyediaannya, bahan-bahan seperti kismis, jem, kacang digunakan. Dan asasnya, sebagai peraturan, adunan roti pendek. Kami akan mengetahui cara membuat kuki buatan sendiri lebih enak dan cepat.
Ia perlu
- gula serbuk;
- tepung - 500 g;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- gula vanila - 1 sudu kecil;
- gula - 200 g;
- mentega - 160 g;
- telur - 3 pcs.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat biskut buatan sendiri, letakkan biskut lembut dalam mangkuk dalam, tambahkan gula vanila dan kemudian gula biasa. Kisar bahan menggunakan pengadun atau garpu.
Langkah 2
Masukkan telur ke jisim gula. Campurkan segalanya dengan baik dengan pemukul atau pemproses makanan, dan bawa doh sehingga rata. Ayak tepung dan campurkan dengan serbuk penaik. Semasa anda menambah tepung sedikit demi sedikit, mulailah menguli doh yang sukar dan tidak melekit.
Langkah 3
Seterusnya, anda perlu memasukkan doh ke dalam peti sejuk selama satu jam, tetapi anda boleh membuat biskut buatan sendiri tanpa penyejukan.
Langkah 4
Perahkan doh yang sudah siap melalui penggiling daging dengan rak dawai yang besar, tetapi tanpa pisau. Bahagikan kepingan adunan yang keluar dari penggiling daging menjadi bahagian yang sama. Satu kuki buatan sendiri boleh dibuat dari tiga yang disebut "ular".
Langkah 5
Putar mereka dengan flagella dan bentuk sejenis bunga mawar. Anda tentu saja boleh membuat bentuk yang anda mahukan. Perkara yang paling penting adalah memastikannya kecil, ingat bahawa ia akan meningkat semasa memanggang.
Langkah 6
Griskan loyang dengan mentega dan letakkan biskut dalam jarak dekat. Panaskan oven hingga 190oC dan bakar biskut buatan sendiri selama 20 minit. Taburkan produk jadi dengan gula aising dan hidangkan bersama kopi.
