Selalunya kita ingin memanjakan diri, orang tersayang, dengan pelbagai jenis masakan, tetapi kita tidak mempunyai masa lapang untuk semuanya. Saya cadangkan anda meluangkan masa yang berharga dan mengatur percutian kecil untuk diri sendiri. Saya rasa anda masing-masing mengingati zaman kanak-kanak anda (bagaimanapun, kenangan yang paling menyenangkan), dan bagaimana ibu atau nenek menyediakan anda biskut Cendawan yang lazat.
Ia perlu
- Tepung - 0,7 kg;
- Gula - 1.8 kg;
- Telur - 1 keping;
- Mentega - 0.25 kg;
- Krim masam - 0.2 kg;
- Garam - ½ sudu teh;
- Soda - ½ sudu teh;
- Poppy - 0,05 kg;
- Gula tepung (untuk sirap) - ½ cawan.
- Air (untuk sirap) - 3 sudu besar;
- Serbuk koko (untuk pulut) - 3 sudu besar;
- Susu (untuk pulut) - 3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Hancurkan telur dengan gula pasir.
Langkah 2
Masukkan garam, mentega dan krim masam.
Langkah 3
Campurkan semuanya.
Langkah 4
Campurkan baking soda dengan tepung.
Langkah 5
Masukkan tepung dan uli adunan.
Langkah 6
Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian yang sama.
Langkah 7
Dari bahagian pertama, buat bola kecil dari mana "topi" akan terbentuk.
Langkah 8
Letakkan di atas loyang, minyak dengan minyak dan bakar selama 20 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 9
Semasa "topi" dipanggang, buat "kaki". Pahat mereka sehingga satu bahagian kaki sedikit lebih lebar daripada yang lain, seperti cendawan sebenar.
Langkah 10
Letakkan di atas loyang dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 11
Buat sirap dengan gula tepung dan air. Celupkan satu hujung kaki ke dalam sirap dan lekatkan ke penutup.
Langkah 12
Apabila cendawan terbentuk, sediakan frosting dengan menambahkan koko ke dalam susu.
Langkah 13
Celupkan setiap kulat ke dalam sayu dan biarkan kering.
Langkah 14
Kuki "Cendawan" sudah siap. Selamat menjamu selera!
