Salad "Kelembutan" - sederhana dalam pelaksanaan, tetapi pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat dan ringan. Ia sesuai untuk menerima tetamu serta makan tengah hari atau makan malam bersama keluarga. Ia juga bagus untuk vegetarian.
Ia perlu
-
- epal hijau - 2 biji.,
- keju - 250 g,
- bawang - 2 biji.,
- mayonis ringan - 100-150 g,
- telur - 4 pcs.
Arahan
Langkah 1
Ambil bawang dan kupas. Bawang putih adalah yang terbaik untuk menyediakan salad "Kelembutan": terdapat sedikit kepahitan di dalamnya. Potong menjadi setengah cincin dan letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan air mendidih ke atas bawang dan biarkan selama beberapa minit. Dengan cara ini, semua bau bawang kekal di dalam air. Sekiranya anda mengambil bawang biasa, anda boleh membakarnya dengan air mendidih dua kali.
Langkah 2
Ambil mangkuk salad dalam. Salad disiapkan secara berlapis, jadi diinginkannya bahagian bawahnya rata dan berdiameter cukup besar. Letakkan bawang yang telah disediakan di bahagian bawah dalam satu lapisan. Walaupun jumlahnya bergantung pada perasaan anda terhadap sayur ini. Lubricate lapisan dengan sedikit mayonis di atas.
Langkah 3
Basuh dan kupas epal. Untuk penyediaan salad ini, epal jenis hijau atau kuning paling sesuai: mereka mempunyai keasidan yang diperlukan. Epal yang sangat manis tidak sesuai untuk salad ini. Parut epal pada parut kasar dan segera masukkan ke dalam mangkuk salad di atas bawang dan mayonis. Lapisannya hendaklah setebal 1, 5 cm. Sebarkan mayonis di atasnya lagi.
Langkah 4
Gosokkan keju pada parutan halus. Lebih baik parut keju tepat sebelum memasukkannya ke dalam mangkuk salad sehingga tidak sempat dihancurkan. Lebih baik mengambil keju keras, tetapi bukan Parmesan: rasanya terlalu individual untuk salad "Kelembutan". Letakkan keju parut pada lapisan epal, gris dengan mayonis di atas.
Langkah 5
Pisahkan putih dari kuning telur dan gosokkannya ke dalam bekas yang berasingan. Pertama, masukkan ke dalam mangkuk salad dengan lapisan protein tipis, sikat dengan mayonis, dan taburkan semuanya dengan kuning telur di atasnya. Hidangan sudah siap, selera!
