Kuki yang dibuat mengikut resipi ini sesuai dengan namanya. Ia sedap dan rapuh. "Kelembutan" akan menjadi tambahan terbaik untuk teh.
Resipi Kuki "Kelembutan"
Pencuci mulut ini adalah salah satu yang paling senang disediakan. Bukan hanya suri rumah pemula, tetapi juga remaja yang akan menguli adunan kue "Kelembutan". Walaupun terdapat unsur asas resipi, hasilnya akan mengejutkan keluarga dan rakan-rakan.
Cuba bakar "Kelembutan" sekali, dan arahan untuk membuat kuki ini akan menggantikannya dengan betul di dalam buku masakan.
Bahan-bahan:
- 250 g mentega;
- 50 ml zaitun atau minyak bunga matahari halus;
- 0.5 cawan gula tepung;
- 10 g gula vanila;
- 4 sudu besar l. kanji;
- 3-4 cawan tepung gandum;
- baking soda - di hujung pisau (pilihan)
Nota! Semua makanan mesti berada pada suhu bilik.
Arahan untuk membuat kuki "Kelembutan"
- Cairkan mentega hingga lembut.
- Masukkan gula tepung ke mentega dalam mangkuk. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
- Tuangkan bunga matahari atau minyak zaitun, semestinya tidak berbau.
- Masukkan gula vanila. Ia boleh diganti dengan vanila. Kesannya akan serupa.
- Pukul jisim berkrim menggunakan pengadun. Cukup 2 minit.
- Baking soda adalah pilihan. Dengan ramuan ini, biskut akan lebih lembut dan gebu, tanpanya - renyah.
- Masukkan pati dan 1 cawan tepung yang telah diayak dua kali. Campurkan semuanya dengan pengadun.
- Tuangkan baki tepung ke dalam mangkuk dengan semua bahan. Kacau jisim yang dihasilkan. Ia harus berubah menjadi elastik, patuh.
- Letakkan doh di atas meja, uli dengan tangan dengan teliti.
- Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Gulungkan salah satunya dengan pin penggulung ke dalam lapisan, setebal kira-kira 1 cm. Potong kuki menggunakan acuan. Ia boleh menjadi apa-apa jenis. Kita akan berada dalam bentuk hati. Separuh padat, separuh dengan potongan kerinting. Barang bakar asli akan diperoleh dari tempat kosong.
-
Gariskan loyang dengan selembar kertas perkamen. Ikutkan hati.
Imej - Letakkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 160 darjah. Masa pembakar adalah 30 minit. Mungkin berbeza bergantung pada berapa ketuhar yang dipanaskan. Sekiranya kuki berwarna coklat, anda boleh mengeluarkannya dengan selamat.
-
Sejukkan kuki. Sebarkan seluruh hati dengan jem. Letakkan hati dengan slot di atas, taburkan dengan gula tepung.
Imej
Tidak perlu mengumpulkan kuki dengan jem, ternyata lazat dan tanpa segalanya. Anda hanya boleh membuat kek atau bebola dari adunan. Pastri ini akan menjadi pencuci mulut tradisional di atas meja anda. Kelebihan utama adalah kesederhanaan dan rasa halus.
Tidak akan lebih dari 40 minit untuk memasak kuki "Kelembutan", dengan mengambil kira produk tepung. Ini adalah satu lagi kelebihan penting dari makanan ringan.
