Udang boleh dibeli pada bila-bila masa sepanjang tahun, segar atau sejuk beku. Krustasea ini mengandungi protein dan juga bahan yang sangat berguna dalam pelbagai hidangan. Terdapat beberapa jenis udang: coklat, hitam dan raja. Baca cara memasak dan mengupas udang dalam artikel ini.
Ia perlu
-
- udang
- air mendidih
- rempah
Arahan
Langkah 1
Ambil udang dan rendam dalam air masin mendidih.
Langkah 2
Biarkan mendidih selama 5 minit.
Langkah 3
Masukkan rempah secukup rasa.
Langkah 4
Setelah udang selesai, toskan airnya dan tunggu 15 minit sehingga sejuk.
Langkah 5
Cara mengupas udang.
Ambil udang. Koyakkan kepala terlebih dahulu, kemudian ekor.
Langkah 6
Putar sehingga kaki menghadap ke arah anda, kemudian pegang dengan satu tangan dan lepaskan pelat kitin dari kaki dengan yang lain.
