Dalam makanan buatan rumah, aising sangat diperlukan: ia adalah hiasan untuk gula-gula dan unsur rasa yang menarik. Pada masa yang sama, gula gula mudah disediakan, dan pembelian bahan-bahan untuknya tersedia untuk dompet mana pun.
Ia perlu
-
- Nombor resipi 1. Bahan-bahan: 250 g gula aising
- 5 biji telur
- 0.5 cawan tepung premium.
- Nombor resipi 2. Bahan-bahan: 0.5 cawan gula tepung
- 1 biji telur putih
- 2-3 titis jus lemon.
- Nombor resipi 3. Bahan-bahan: 50g mentega
- 3 sudu besar gula kastor atau gula
- 1 sudu susu
- 2 sudu besar koko.
- Nombor resipi 4. Bahan-bahan: 3 putih telur
- 250 g gula aising
- jus 1 lemon.
Arahan
Langkah 1
Nombor resipi 1. Gula aising putih.
Pisahkan putih dari kuning telur dengan berhati-hati.
Langkah 2
Satukan 5 putih telur dan 250 g gula aising. Pukul sebati dengan pengadun.
Langkah 3
Tuang 0.5 cawan tepung yang disalurkan melalui ayak ke dalam campuran protein-gula. Kacau bahan sehingga tidak ada ketulan.
Anda juga boleh membuat aising coklat. Untuk melakukan ini, gunakan 3 sudu koko dan bukannya tepung.
Langkah 4
Nombor resipi 2. Gula aising protein.
Pisahkan putih dari kuning telur dengan berhati-hati
Langkah 5
Semasa mengocok protein, tambah gula tepung sedikit demi sedikit. Pukul campuran sehingga aising pekat dan cair pada masa yang sama.
Langkah 6
Untuk rasa, tambahkan 2-3 titisan jus lemon ke dalam pulut dan kacau lagi.
Langkah 7
Nombor resipi 3. Gula gula susu berkrim.
Cairkan 50 g mentega dengan api kecil, kemudian sejukkan sedikit.
Langkah 8
Masukkan 3 sudu gula tepung dan 1 sudu susu ke mentega. Kacau bahan sehingga jisim tebal dan homogen terbentuk.
Langkah 9
Masukkan 2 sudu koko, kacau hingga rata, tanpa ketulan.
Langkah 10
Nombor resipi 4. Gula aising lemon.
Ambil 3 biji telur ayam, asingkan putih dengan teliti dari kuning telur.
Langkah 11
Campurkan 3 protein dan 250 g gula aising. Pukul campuran dengan sebati dengan pengadun.
Langkah 12
Pukul, sedikit demi sedikit masukkan jus 1 lemon yang baru diperah ke dalam pulut.
